"Service sehr gut und aufmerksam, Menüpreis 95 Euro pro Person mit einem 1-tägigen Glas Wein zu jedem Gang. Die Lage ist sehr schön und die Atmosphäre herrlich. Wir wurden von der Kellnerin sehr willkommen geheißen und zu einem schönen Tisch mit Aussicht geführt. Das Essen war einfach in Ordnung, sehr gut präsentiert, aber in einigen Fällen geschmacklos oder zu salzig. Die Vorspeise bestand aus Schweinefleisch, serviert mit Apfelkompott und Streuseln, sehr lecker, aber die Apfelstreusel kamen in vielen Gängen immer wieder vor und scheinen zu allem zu passen, was man sich vorstellen kann. Das Hauptgericht mit Tintenfisch war sehr geschmacklos, serviert mit Fenchelpüree und Fenchelsalat, der nur durch das Rissotto salzig war. Es war sehr lecker und hätte ohne die Tintenfischtinte, die es wie ein Rissotto aus der Hölle aussehen ließ, lecker geschmeckt. Eine Fischsuppe war eine der Vorspeisen mit einem Fischkonsum, dem es an jeglichem Geschmack mangelte, mit rohen Skrie-Fischscheiben, Fischscheiben zart und gut. Kalbsdrüsen, winzige Nuggets im Teig mit grünem und Zitruspüree, serviert auf kalten Kieselsteinen, interessant und alle drei kleinen Häppchen waren verzehrt, nichts, was einen umhauen würde, und zu winzig, um zu sagen, ob sie gut waren oder nicht, realistischerweise hätte alles im Teig sein können, und zum Nachtisch, nichts für Naschkatzen, wurde Crème Brûlée zubereitet mit Ziegenmilch, so salzig und ein salziges Ziegenmilcheis mit ...... rate mal... Apfelstreusel, also ein viertel Teelöffel Apfel und ein viertel Teelöffel Streusel. Wenn Sie ein paar Hundert haben Euro übrig und du magst ein WTF, das auf meinem Teller liegt. Für so viel Geld wirst du eine tolle Zeit in diesem Restaurant haben. Das Essen ist für ein echtes Gourmet-Erlebnis nicht gut genug, der Preis ist für das Angebot zu hoch"
Konstanz
