"Die neue Eröffnung der ehemaligen Waldgaststätte Rosenhöhe wird aufgrund von Corona derzeit verzögert. Sobald das Restaurant geöffnet ist, werden wir dort für ein Test-Dinner ankommen, so dass keine Bewertung möglich ist. Oktober 2021 Wir konnten endlich einen Testbesuch in der Waldwiese durchführen. Die Räumlichkeiten wurden in allen inklusiven Sanitäranlagen renoviert und modernisiert. Der früher etwas düstere Hauptgastraum scheint nun in hellen Farben (siehe Foto). Alles ist hell sauber. Aus dem netten Service wurden wir freundlich empfangen und um den Impfungspass gebeten; exemplarisch! Dann wurden wir einer Tabelle zugeordnet, da bestimmte Tabellen bereits reserviert waren und sofort die Getränke- und Menükarte genommen wurde. Das Menü ist nicht besonders umfangreich, aber alle Handarbeit, so dass wir eine gute Qualität erwarten können. Die Preise liegen im mittleren bis leicht erhöhten Rahmen. Die Bestellung erfolgte dann: 1 heißer Apfelwein a 0.5 L bis 4.00 € 1 Radeberger Pils a 0.3 L bis 2.80 € 1 Schnitzel Wienerart (panierte Schnitzel aus dem Schweinrücken) mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurkensalat bei 14,50 € 1 Kalbs-Platte mit grüner Soße und gebackenen Kartoffelknollen bei 17,00€ Die Getränke kamen schnell zum Tisch und die Gerichte wurden in einer angemessenen Zeit serviert. Inzwischen begann das Restaurant langsam zu füllen. Die Gäste wurden auch im Freien auf der langen Terrasse serviert. Die beiden Dienste waren auf Zack. Schließlich bestellten wir 1 mousse au chocolat bei 6,50 € mit zwei Löffeln und 1 Espresso bei 1,00 € und 1 Cappuccino bei 2,70 €. Die Zahlung mit Visa ist möglich. Wir waren sehr zufrieden mit der Menge. Die Schnitzerei bestand aus zwei großen Schnitzereien. Das Fleisch war in beiden Fällen sehr zart. Die drei Scheiben Tischplatte (ca. 1,4 cm dick) waren extrem zart und lecker, sehr gute Qualität. Die grüne Soße, wie es sein sollte. Der hausgemachte Kartoffelkarpfen ausgezeichnet. Die Schnitzerei und der Gurkensalat von Omas Art sehr gut; nur die Bratkartoffeln, nach Meinung meiner Frau, etwas zu salzlos. Aber es ist eine Frage des Geschmacks und man kann es immer salzen. Ein Savenger wurde verpackt und nach Haue gebracht, weil nicht zu bewältigen. Insgesamt so sehr empfohlen. Und jetzt zur Bewertung: Ambiente: hell, aber etwas kühl daher 4 Sehr gut: 5 Sauberkeit und Hygiene: 5 Qualität und Menge an Lebensmitteln: 5"
