"Das alte Schwarzwaldhaus befindet sich im Stadtteil Fischbach und ist ein Geheimtipp. Hier kann man sich inmitten eines idyllischen Tals entspannen, hier fließt der Fischbach hinunter zum Schluchsee und sanfte Wiesensteigungen. Ich überprüfe das Hotelrestaurant und kann nichts zu den Zimmern sagen. Kurzfristig haben wir uns entschieden, hier zu essen. Die Ränge rund um den Schluchsee waren überfüllt von den Rückkehrmöglichkeiten, und wir hofften, draußen einen Platz zu finden. Da wir nicht vorher reserviert hatten, ergatterten wir mit etwas Glück einen kleinen Zwei-Tisch. Das große Restaurant war komplett ausgebucht. Glücklicherweise waren wir um 17 Uhr dort, so dass wir fast allein und ruhig essen konnten. Die meisten Gäste kamen um 18 Uhr, dann wurde es ziemlich eng. Cordon Bleu und Kalbschnitzel mit frischem Gemüse, Salat und Pommes haben sehr gut geschmeckt. Ein alkoholfreies Getränk für mich und ein Tannial-Gericht für Herrn B. Ansonsten stehen Fleisch- und Fischgerichte auf der Speisekarte. Man muss 20 Euro für eine Mahlzeit ausgeben, aber es hat sich gelohnt. Man kann auch in einem schönen Ambiente mit dezenter Hintergrundmusik sitzen. Beim Blick aus dem Fenster konnte man einige Kühe sehen, die gut auf einem Berg hangen ausbalanciert waren. Wenn man nicht die ganze Zeit den AHA im Kopf hat, könnte es hier so schön sein. So konnte man den Aufenthalt nicht so sehr genießen, da es recht voll wurde. Aber das kann niemand, und ich gebe 4 Sterne und empfehle es weiter."
