Cranberry
Scheune

Scheune

Eichkampstraße 155, 14055, Berlin, Germany

Deutsch • Europäisch • Vegetarier • Heimeliger Stil


"Ein Restaurant ist in vielen S-Bahn-Beförderungszielen kaum zu finden: direkt am Eingang zur Grunewald-Station im Westen Berlins. Das einstöckige Gebäude ist auf einem schmalen Geländestreifen zwischen der Eisenbahn und der sehr gut laufenden A115 Stadtautobahn eingezäunt. Aufgrund des ständigen hohen Geräuschpegels der A115 stelle ich mir vor, dass diese auf der Terrasse nur teilweise romantisch und gemütlich im Sommer sitzt. Im Haus selbst hören Sie nicht Straßen- oder Schienenverkehr. Das Haus ist in einem gemütlichen Landhausstil mit viel Holz und Arbeit eingerichtet. Es verfügt über mehrere größere und kleinere Gästezimmer und einen großen Wintergarten. Das Menü bietet alle Arten von rustikalen und kleinbürgerlichen Speisen der deutschen Küche im mittleren bis leicht erhöhten Preisbereich. Es gibt mehrere Desserts sowie heiße und kalte Getränke. Für Bierliebhaber: die „Scheune“ führt ua. verschiedene Sorten Bayreuther Zwick’l Bier. Es gibt saisonale Angebote. Anfang Januar waren Gans und Ente auf dem Plan. Hier sind die Preise etwas deprimierender. Bei nur 30 €uro für ein Gänseviertel mit Ergänzungen wurde mein Lächeln etwas frostig. Der Zweck unseres Treffens war ein Weihnachtsessen. Also haben wir uns entschieden, ein brustgekochtes Viertel mit rotem Kohl, grünem Kohl und Klumpen zu haben. Man hatte jedoch die Wahl: Gänseviertel Brust oder Keule, Rot oder Grünkohl oder beide, Kartoffeln oder Klumpen. Die Wartezeit war etwas länger, schließlich musste die Gänse-Sepelle gut knusprig sein, war aber noch im normalen Bereich. Was zum Gast auf der Platte kam, sah nicht nur lecker aus, es schmeckte auch so. Übrigens gab die Soße sie separat in einem Untertasse. Dafür hatten wir den so genannten Gänsewein (Allendorfer „Die Roten Kerl“ Cuvee aus Spätburgunder und Dornfelder), der sehr beschäftigt war, aber für diese Mahlzeit trocken sein konnte. Die Gänse war gut für den Koch und es war reichlich. So schmackhaft war sie... bei den vielen fettigen Gänseblümchen musste ich es nach Geschmack in meine Gale lassen. Für Dessert haben wir dann einen mittelgroßen Kaiserschmarrn, optional mit Apfel- oder Pflaumenkomponat. Es war auch köstlich. Update 2019: War wieder Gänse lecker. Feuer blies in den Kamin und blies Wärme. Für die Kaiserschmarren gab es in diesem Jahr Apfel- oder Cranberry-Kompote. Fazit: Sehr schönes und gutes Restaurant. Zu Spitzenzeiten wird jedoch eine Tischreservierung empfohlen, da die „Scheune“ dann sehr gut besucht wird."

Wonka

Wonka

Johannisstraße 38, 90419, Nürnberg, Germany

Wein • Deutsch • Fleisch • Meeresfrüchte


"Ich bin so froh, dass wir zufällig zum Geburtstag meines Mannes hier gegessen haben. Dies ist die Art von gehobenem Restaurant, das wir vermisst haben, seit wir aus Nordkalifornien hierher gezogen sind. Der Service ist erstklassig, das Ambiente ist warm und ruhig, ohne stickig zu sein, und die Speisen- und... Weinkarte sind nicht von dieser Welt. Nachdem wir nach Portionsgrößen gefragt hatten und uns versichert wurde, dass sie nicht übermäßig groß waren, entschieden wir uns für das 6-Gänge-Menü mit passendem Wein. Wir begannen mit dem Haus-Aperitif, einem Riesling-Sekt mit hausgemachter Thymian-Essenz, subtil und köstlich. Zum Sekt wurde ein Amuse Bouche gereicht, gefolgt von einem zweiten Amuse Bouche (Mini-Reh-Burger). Wir haben uns für das Menü Land Fluss Meer (Fleisch/Meeresfrüchte) entschieden. Sie haben auch eine sehr interessante vegetarische Option und Sie können nach Belieben mischen und kombinieren. Die Gerichte jedes Gangs wurden wunderschön präsentiert, mit harmonischen Aromen und Texturen. Die Weinpaarung war größtenteils genau richtig, mit sehr interessanten Weinen für zwei der Gänge hätte ich einen anderen Wein gewählt (was ich unserem Server erklärt habe und warum), aber ich bin sehr wählerisch in Bezug auf meine Weinpaarungen und ich denke die meisten Die Leute waren mit allen Paarungen zufrieden. Wonka veröffentlicht seine aktuelle Speisekarte, sodass Sie immer nachsehen können, was angeboten wird. Aber seien Sie gewarnt: Die Beschreibungen werden den tatsächlichen Gerichten nicht gerecht! Das war nicht billig (wir haben 300 Euro für 2 ohne Trinkgeld ausgegeben) für Aperitifs, 2 Flaschen Wasser und 6 Gänge mit passenden Weinen. Jeden Euro wert! Wir kommen auf jeden Fall wieder."

Ross Stuben

Ross Stuben

Hohe Brückengasse 4, 97421 Schweinfurt, Germany

Vegetarier • Mittagessen • Parkmöglichkeiten • Familienfreundlich


"Nach Jahren kommen Sie zurück nach Schweinfurt, freuen sich auf einen bestimmten Ort, und es war für die Renovierung geschlossen. Tourist-Info war nicht weit, schnell gefragt, ob es etwas in der Nähe vergleichbar wäre. Wir empfehlen das Pferd, zentrale Lage, an der Fußgängerzone. Nach einer kurzen Suche hatten wir es gefunden, in einem schönen Ort mit Platanen bedeckt. Es entkam als ,sunfortunate, 4 Sterne Hotel mit Restaurant im Erdgeschoss Obwohl es fast 2 Uhr war, saßen viele Gäste beim Essen, und wir bekamen noch den letzten freien Tisch. Es gab Mittagessen des Tages, an diesem Tag Rotbarsch Filet mit Salatteller, und ein kleines, aber feines Menü. Dies beinhaltete etwa 8 Lebensmittel, einige Suppen und verschiedene Salate. Großartig, nicht massig. Mein Mann bestellte das Rotbarschfilet für 13 Euro 90 beim diskreten freundlichen Service, ich bestellte das Reh Ragout aus der Karte mit fränkischen Latenzen, Pilzen und Cranberry-Sauce für 15 Euro 90. Sehr schön für das Auge entworfen, kam es nach einer angemessenen Zeit, und schmeckte fantastisch. Jetzt habe ich verstanden, warum es hier so voll war. Das Hirschfleisch war etwas trocken, denn es war total schlanker, aber zusammen mit der gebratenen Spätzle und der leckeren Sauce war es sehr gut gemundet. Ich kann die Nacht hier nicht beurteilen, aber das Restaurant ist alle 5 Sterne wert."