"Für die erste Mahlzeit, die wir hier genossen, hatten wir das festgelegte Menü mit Gemüse der Saison, Thai-Curry-Vinaigrette, Kokosmilch und gebratenen Jakobsmuscheln, gefolgt von Brunnenkresse-Creme-Suppe und gebratenen Tempura-Riesengarnelen. Hauptkurs war Maispoularde (eine junge Henne), gefüllt mit... Frühlingspilzen (Morcheln), Spagel und neuen Kartoffeln. Es tut mir leid, wenn ich dich hungrig gemacht habe. Dessert war unsere beliebte Panna Cotta, Rhabarberkompott, Erdbeersorbet und überbackene Schokolade. überragend ist die beste Beschreibung, die ich diesem Etablissement geben kann"
Gebratene Jakobsmuscheln
