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"Allgemeines Es sollte ein schöner Abend im Preester's Huis sein. Die Bedingungen wurden tatsächlich gegeben. Eine Reservierung wurde rechtzeitig bestellt. Es werden keine Kreditkarten akzeptiert. Nach einer eher unfreundlichen Begrüßung wurde uns ein Tisch in der Rückseite des Restaurants zugeordnet. Die Sitzgelegenheit war sehr nah, so dass die hinter uns sitzenden Gäste den Platz nicht akzeptierten. Wir haben das Menü erst nach 15 Minuten erhalten. Auch der Getränkeauftrag lag noch über der zulässigen Frist. Nach weiteren 50 Minuten Wartezeit erhielten wir einen köstlich aggregierten Salat. In der Zwischenzeit, wie oft in besseren Restaurants serviert - kein Brot. Nach 75 Minuten erhielten wir unseren gut erhaltenen „Abendbrot“!!!! Das Essen Meine Frau hatte “Omas kochen Fisch” Kabeljau in Senfsauce. Ausgezeichnete Qualität haben wir sehr gut vorbereitet. Ich hatte Baby Steinbutt bestellt. Leider kam der Fisch in all seiner Schönheit und Pracht auf dem viel zu kleinen Teller daher. Leider wurde der Fisch nicht vor Ort gefangen. Ich musste nur mit Amrum befreundet sein. Aus den beschriebenen Gründen haben wir das Dessert nicht mehr bestellt. Das Ambiente Ein sehr gemütliches Restaurant im Frisischen Stil. Im wunderschön angelegten Garten standen weitere Sitzmöglichkeiten zur Verfügung. Sauberkeit: Sehr sauberer Eindruck."
