"Wir sind mal wieder im Hittfelder Hus gewesen und es war ein guter Durchschnitt. Aber eines möchte ich an dieser Stelle mal loswerden, ich finde, dass dass Selbstbild des Hittfelder Hus von meiner Wahrnehmung wesentlich abweicht. Ein Beispiel: Wenn ich für mich in Anspruch nehme, dass sich mein Tun durch "Hohes handwerkliches Können und Kreativität" auszeichnet, dann verwundert es mich sehr, dass die Tagliatelle mit gegrillten Rinderfiletstreifen und Waldpilzen für immerhin 19,50 € aus der Tüte kommen - die Enttäuschung darüber ist doch recht groß!*"
