"Vorbereiten Sie die große Freude, eine andere ein wenig Freude zu geben ... nach unserem Flug nach Norden im Januar 2008 war die Gelegenheit, meine (zwischen Ex-Frau und unseren Jungs hier). Italien war schon immer für uns (da wir als Familie eine Oase des Friedens und der Zufriedenheit haben. Und hier, bei Alberto, überqueren Sie nicht nur die Grenze vom Alltag auf 'dolce vita' in Phantasie. Neben originalen italienischen Spezialitäten aus italienischen Original-Zutaten (Sie treffen Alberto oft in der Andronaco, ein italienischer Großhändler in Hamburg), gibt es auch die sogenannten "Sapori ', italienische Einrichtung, wie Lampen, Gemälde, Vasen, Raumteiler, Ziergegenstände usw. Besonders empfehlenswert sind die hauseigenen und handgemachten Pastagerichte, z.B. mit Birnenkäsefüllung, Steinpilzen, Spinat/Frischkäse oder die Pasta amore, lecker gefüllte Nudelsäcke in Herzform. Fein gebundene Saucen an sie und bereits der Körper eigene feine Lebensmittel Tresore mit Freude. Es ist am besten, Alberto die Zusammenstellung zu verlassen, indem man die Pasta mit verschiedenen Saucen bestellt und sich mit dem Endprodukt und seiner Zusammensetzung überrascht. Ein vino bianco della casa, San Pellegrino, und das Festival kann beginnen. Diese Komposition wurde uns arrangiert, als ich ganz spontan, auch für einen gegebenen Anlass, am ersten Weihnachtstag einen Kunden zum Abendessen eingeladen hatte. Dies war beeindruckend, da ein geplantes 90-minütiges einfaches Business-Dinner allein durch die Arrangements und Stimmung in der Region eine Art 4-stündiges Rendezvous wurde. Aus dem reservierten 'tavolo per due' war völlig unbeabsichtigt ein 'tavolo romano' Es ist außer Zweifel, dass wir das wiederholen! Allein für die Panna Cotta sollten Sie dem Koch 3 Sterne geben! Das Hauptmerkmal der Qualität ist die Tatsache, dass Albertos Familie am Tisch sitzt und seine eigene Nahrung isst. Auch hervorragend ist die Sauberkeit der Sanitäranlagen und die Gemütlichkeit, die nicht unter der Vielfalt der angebotenen Sapori leiden. Alberto, mit seiner Fantasie, ist deutlich unter den Erwartungen zumindest beim Essen. Zwei Personen können gut essen für weniger als 30€, kalte Getränke, sowie 2 Cappucini und Espressi enthalten. Fazit: Wer Italien liebt, wird die Fantasia lieben, und wer seinen Fantasia-Raum verlässt, wird sich in Italien für ein paar Stunden finden."
