"Ich dachte, ich hätte schon gutes, sogar großartiges Essen hier in Deutschland gehabt, aber das war bevor meine Frau und ich hier zu Mittag gegessen haben. Sie bestellte ein Schnitzel mit Pilzsoße und ich bestellte Wildgulasch. Mit Abstand das Beste von beidem, das wir in ganz Deutschland hatten. Bei einem Gespräch mit einem anderen Gast stellte sich heraus, dass das Wildgulasch aus Wildschwein aus dem Wald für dieses Gericht war, und für das spezielle Gericht davor war es Hirschfleisch auch aus dem Wald. Freundliches Personal, bereit, Amerikanern mit der Speisekarte zu helfen. Ich verstehe, warum dieser Ort mit Dutzenden von Einheimischen besucht war. Ich wünschte, es gäbe mehr Restaurants wie dieses, mit verständnisvollem Personal. Vielen Dank für eine wundervolle Zeit im Biergarten!"
