"In einem Meer von unternehmensbetriebenen Ausstecherformeln ist die kleine Insel der authentischen, familiengeführten ethischen Restaurants seltene und geschätzte Funde. Und das ist Frankfurts Casa Nova, ein schönes, elegantes, aber unprätentiöses Juwel authentischer italienischer Küche, versteckt zwischen der Villa Kennedy und dem Frankfurter Bahnhof. Wir haben eine große Auswahl an Gerichten probiert, von grünem Salat über frische Pappardelli bis hin zu gebratenem Turbo und frischen Kalbskoteletts. Das Beste aber ist der Service: Es ist wie in den Ferien nach Hause zu kommen. Unser Kellner hätte nicht liebenswürdiger sein können, ein gebürtiger Sarde mit einer großartigen Weinempfehlung, der auch ein Dessert und einen Drink nach dem Abendessen servierte. Kurz gesagt, dies ist ein seltener Fund in einer Stadt, die abseits der ausgetretenen Pfade für andere als geschäftliche Zwecke ein sehr empfehlenswerter Rückzugsort mit großartigem Essen und noch besserem Service ist."
Safranrisotto
