Zart geschmorter Wildschweinbraten, serviert mit herzhafter Soße und Beilagen.
Huhn • Fisch • Deutsch • Getränke
"Mitte der Woche besuchten wir das „Alte Forsthaus“ in Mühlenbeck. Der Boss führt das Haus in 4. Generation seit über 20 Jahren. Ursprünglich wurde es 1763 als „Pension“ gebaut. Der Gerichtsstand des Rektors Friedrich II. arbeitete, ruht und erholte sich. Während unseres Besuchs waren wir überrascht von der Fülle von Jagdtrophäen, die die Wände der Zimmer schmücken. Es gab Fuchs, Hase und Waldeule, Uhu, Marder und Reiher, Iltis, Kautz und Enten, Wildschweine, Konvulsion von Rehwild, Damwild und Rotwild. Die Köpfe von Wildschweinen, Bären und Muffelwild sehen von ihren Trophäen bis zu den Gästehäusern aus. Das Fell der wilden Tickets und Dächer wird auch hier an der Wand getroffen, nachdem sie über ihre Ohren gezogen wurden. Viele Bilder und ein Waldhorn schmücken die bisher noch freien Plätze. Nach der Karte gibt es andere Kohlgeschäfte, Lachs und Enten, Wildschweinbraten, Fleischspieße und Schnitzereien, mit Klumpen, Kartoffeln oder Pommes oder Knödel, Champions, Rotkohl oder Spargel zu essen, Vorspeisen und Desserts. Wir wählten Spargel mit Schnitzel und Sauce Hollandaise auf Butterkartoffeln für Frau FalkdS und dafür gab es Wildschweinbraten mit böhmischen Knödeln auf Champions in Cremesauce und Rotkohl. Das Essen war reine Hausmannskost, es gibt das Sprichwort, das ich hier nicht gelesen habe: "Futtern wie bei Müttern" Am Ende habe ich fast 40 Euro für unser ausgezeichnetes Essen bezahlt. Wir verließen das „Alte Forsthaus“ dank Küche und Service sowie das Versprechen, zurückzukommen. Das bedeutet, summa sumarum 5 Sterne und das Lieblingsherz sind hier gezeigt."
Deutsch • Saisonal • Griechisch • International
"This statement is incomplete. Can you please provide the full text you would like us to translate into German?"
Cafés • Hotels • Deutsch • Fastfood
"24.08.2016 /12.30 Uhr. 59. Hochzeittag. essen Sie mit bekannten im Waldhof papenberg. ordnung. Karte: 1 x Rinde mit rotem Kohl und 3 x Holzjacke Steak. nach 3 min. die Kellnerin: roulade ist nicht mehr verfügbar. reorder, dann 1 x Schnitzen mit gepflückt. nach 3 weiteren min. holzfallsrsteak ist nur noch einmal verfügbar. reorder, dann 1 x Holzjack Steak und 3 x Schnitzerei. kellnerin : schnitzel ist auch mit frischen Pfifferlings erhältlich. dann, anstatt zu pfifferlings. der Holzjacke Steak (das letzte war eigentlich das letzte. es war sicher ein bisschen länger in der Pfanne. (a la Sohle 3 x Schnitzerei mit pfifferlingen absolut ok. bis dann die Rechnung kam. Schnitzkosten pro Portion 15,90 €. es war ca. 10,00 € und das ohne Warnung."
Wein • Fisch • Deutsch • Vegetarier
"Vier bayrische gute Esser machen Urlaub in Berlin. Unser Plan für Fr., 16.08.2019 war, ausgehend von Potsdamm, eine Radtour um den Schwielowsee mit Einkehr in der Wildschweinbäckerei. Dort um 13 Uhr angekommen empfing man uns freundlich mit dem Hinweis „zu Essen gibt es erst ab 16 Uhr – das stünde auch auf der Hinweistafel an der Straße“ (die ist vermutlich offline, denn im Internet steht noch immer 12 Uhr). Große Enttäuschung bei uns, aber (gschleckert wie wir sind) planten wir unsere Route um und meldeten uns für den Abend an – eine Reservierung war ausdrücklich nicht nötig. Nach langem Radeln und herrlichem Schwimmen ging’s wieder gen Ferch. Unsere knurrenden Mägen wetteiferten von weitem mit dem Grunzen der Wildschweine… Um 19.45 staunten vier hungrige Gestalten nicht schlecht über die Begrüßung des “Wirts“: „Wir haben die Küche schon geschlossen“. „Warum? – kurz vor Acht??“. „Ja Es wird ja schon gleich dunkel“….. Der Rest ist inzwischen Geschichte."