Zartes, Mediterranes Schweinegulasch
S'Burgstüble im TV Heim Stetten

S'Burgstüble im TV Heim Stetten

Am Sportplatz 4 71394 Kernen im Remstal, Germany

Lässig • Vegetarier • Europäisch • Schwäbisch


"Zuerst das Positive: Schönes helles, freundliches und modernes Ambiente, überschaubare zeitgemäße Karte, kinderfreundliches Personal und guter Service. Ich habe das Restaurant nun zweimal besucht, und muss gestehen ich war in beiden Fällen vom Essen enttäuscht. Die Küche schickt das Essen wirklich sehr schnell raus, und die verwendeten Lebensmittel sind von guter Qualität, bei der Verarbeitung geschehen jedoch fachliche Fehler. Bei meinem ersten Besuch, war das Schnitzel ungesalzen und dadurch fad, die Pommes waren jedoch so salzig, dass man sie kaum essen konnte. Beim zweiten Besuch hatte ich wirklich Pech. Der Salat wurde von zu viel Dressing erdrückt, der Zwiebelrostbraten hatte überhaupt kein Salz oder Pfeffer gesehen, die Zwiebeln waren bitter, weil sie wohl schon zu lange vorgeschnitten an der Luft oder in einem Metallbehälter lagen, dadurch wurde auch das Trollingersößle bitter. Die Pommes waren innen noch nicht durch und auch so gut wie nicht gesalzen. Ich habe nicht mal den halben Teller runterbekommen. Die Dorade und der Burger waren aber gut. Mein Fazit: Stimmiges Konzept, die Küche konzentriert sich meines Erachtens zu sehr auf Geschwindigkeit, und vergisst dabei das Abschmecken. Schade. Aber da das Restaurant noch recht neu ist, probiere ich es in ein paar Monaten nochmal, hoffentlich haben sie sich ja bis dahin eingegrooved."