"Mitte der Woche besuchten wir das „Alte Forsthaus“ in Mühlenbeck. Der Boss führt das Haus in 4. Generation seit über 20 Jahren. Ursprünglich wurde es 1763 als „Pension“ gebaut. Der Gerichtsstand des Rektors Friedrich II. arbeitete, ruht und erholte sich. Während unseres Besuchs waren wir überrascht von der Fülle von Jagdtrophäen, die die Wände der Zimmer schmücken. Es gab Fuchs, Hase und Waldeule, Uhu, Marder und Reiher, Iltis, Kautz und Enten, Wildschweine, Konvulsion von Rehwild, Damwild und Rotwild. Die Köpfe von Wildschweinen, Bären und Muffelwild sehen von ihren Trophäen bis zu den Gästehäusern aus. Das Fell der wilden Tickets und Dächer wird auch hier an der Wand getroffen, nachdem sie über ihre Ohren gezogen wurden. Viele Bilder und ein Waldhorn schmücken die bisher noch freien Plätze. Nach der Karte gibt es andere Kohlgeschäfte, Lachs und Enten, Wildschweinbraten, Fleischspieße und Schnitzereien, mit Klumpen, Kartoffeln oder Pommes oder Knödel, Champions, Rotkohl oder Spargel zu essen, Vorspeisen und Desserts. Wir wählten Spargel mit Schnitzel und Sauce Hollandaise auf Butterkartoffeln für Frau FalkdS und dafür gab es Wildschweinbraten mit böhmischen Knödeln auf Champions in Cremesauce und Rotkohl. Das Essen war reine Hausmannskost, es gibt das Sprichwort, das ich hier nicht gelesen habe: "Futtern wie bei Müttern" Am Ende habe ich fast 40 Euro für unser ausgezeichnetes Essen bezahlt. Wir verließen das „Alte Forsthaus“ dank Küche und Service sowie das Versprechen, zurückzukommen. Das bedeutet, summa sumarum 5 Sterne und das Lieblingsherz sind hier gezeigt."
