Telefon: +41813307770
Adresse: Muehle 99, 7306, Bad Ragaz, Switzerland
Stadt: Bad Ragaz
Gerichte: 4
Bewertungen: 434
Webseite: https://www.muehle-flaesch.ch/
"Am letzten Mittwoch waren wir mittags zum Schlemmen in die Mühle gefahren.Das Wetter war schön, und so konnten wir im Garten Platz nehmen.Die Chefin begrüsste uns herzlich und nahm unsere Getränkewünsche auf.Probiert haben wir einen Riesling Sylvaner vom Winzer Heinz Kunz in Fläsch.Den haben wir dann in Fläsch besucht, um uns für unsere Rückfahrt nach Deutschland mit Wein einzudecken.Nun zurück zur Mühle. Nachdem wir den Wein probiert hatten schauten wir dann mal in die sehr interessante Karte.Wir begannen mit einer kleinen Rieslingsuppe, einfach nur köstlich.Dann fiel mir auf der Karte sofort das Gericht tafelspitz auf.Na, dachte ich, Du bist ja häufiger in Wien gewesen, wo man einen unwah...
Adresse
SillaA269
Wunderbarer Gartenplatz unter einer 100 jährigen Linde.Sehr freundlicher und aufmerksamer Service.Tagesmenue,Fischmenue,Fleischmenue oder Vegimenue stehen zur Auswahl.Hat hervorragend gemundet.Grosse Weinauswahl mit vielen Weinen aus der Region.Ganzes Paket sehr zu empfehlen.
Speisekarte - 4 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Cordon Bleu
Hähnchenbrust mit Schinken und Käse gefüllt, paniert und goldbraun gebacken.
Filet Mignon
Zartes, saftiges Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit Beilagen nach Wahl.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Bewertungen
Feinschmecker
Tolle Lage mit hervorragendem Service. Als Tartarliebhaber musste ich es auch hier essen. Da gingen mir die Worte aus , sensationelle Kombination. Das Fantastische Cordon bleu auf Wunsch nur mit Gemüse rundete das Erlebnis ab. Tolle Menues, aber die waren für mittags mir zu gross.
heidiland7320
Nach vielen Jahren fanden wir vor einigen Wochen wieder mal unseren Weg in die Mühle in Fläsch. Wir waren sehr angenehm überrascht über die tolle Speisekarte. Wir stellten uns eine 4-gängiges Menu à-la-Carte zusammen. Die Speisen kamen jeweils perfekt gegart und schön angerichtet auf den Tisch. Jedes Gericht mit einer speziellen Komponente. Und mit dem lokalen Wein ist man immer gut bedient. Gerne kommen wir schon bald wieder (sobald die derzeitig Krise überstanden ist).
bdzons4144
Am letzten Mittwoch waren wir mittags zum Schlemmen in die Mühle gefahren.Das Wetter war schön, und so konnten wir im Garten Platz nehmen.Die Chefin begrüsste uns herzlich und nahm unsere Getränkewünsche auf.Probiert haben wir einen Riesling Sylvaner vom Winzer Heinz Kunz in Fläsch.Den haben wir dann in Fläsch besucht, um uns für unsere Rückfahrt nach Deutschland mit Wein einzudecken.Nun zurück zur Mühle. Nachdem wir den Wein probiert hatten schauten wir dann mal in die sehr interessante Karte.Wir begannen mit einer kleinen Rieslingsuppe, einfach nur köstlich.Dann fiel mir auf der Karte sofort das Gericht tafelspitz auf.Na, dachte ich, Du bist ja häufiger in Wien gewesen, wo man einen unwahr...
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