Salonplafond im MAK

Relativ neu in der "Upper Class" ist der Salonplafond. Nach dem Eintritt entsteht der Eindruck einer Bahnhofshalle oder einer Mensa. Gar nicht so weit entfernt, ist das Gebäude doch in die Uni integriert.Ein junges, waches Publikum sorgt für einen - nicht unangenehmen - Lautstärkepegel. Angenehme Musik aus den Lautsprechern sorgt für Behaglichkeit. Die Karten für Speisen und Getränke sind nicht ausufernd, es wird unterschieden zwischen frühem und kleinen Appetit (zB Brote) oder der warmen Küche. Der Service ist freundlcih, wirkt im Einzelfall unerfahren. Nach dem Besuch sollte der Gast auf jeden Fall den benachbarten Büchershop (und mehr) besuchen.

Zu sagen, dass dieser Ort protzig ist, wäre ein Kompliment. Kam mit der Familie auf einen späten Drink herein, die Kellner waren sich nicht einig, wo wir Platz nehmen sollten. Viele Tische waren frei, es gab keine Reservierungen, aber ich schätze, da wir nicht schick genug aussahen, selbst nachdem wir uns einen Tisch angeboten hatten, kamen drei (3) Kellner, um uns vom Tisch an einen Platz an der Bar in der Nähe der Küche zu bringen, wo Das Personal ruht. Es war wie eine Szene aus einem Film. Am Ende trank ich überteuerte Getränke, während ich mit dem Kellnerpersonal zusammensaß und die Speisekarten bewachte. Sie werden besser dran sein und einen viel besseren Service haben, wenn Sie buchstä...

Eine zweite Chance wollte ich dem Salon Plafond einräumen, primär wegen des wirklich schönen Gartens, im Zentrum von Wien ja leider Mangelware. Diesmal bin ich mit Freundinnen frühstücken gegangen. Die Eier, die nach und nach eingetrudelt sind waren hart und eiskalt, mussten zurückgeschickt werden und waren beim 2. Mal leider auch nicht erheblich wärmer - da haben wir dann aber resigniert. Die bestellten Schnittlauch-Brote haben eine knappe Stunde auf sich warten lassen und dann einfach nach altem faden, trockenem Brot mit Butter geschmeckt. Unfassbar! Über die Wartezeit braucht man eh nichts weiter sagen aber dass man in Wien mit seiner unglaublichen Brotvielfalt (Joseph Brot quasi gleich u...