Schanz - Speisekarte

Pizzeria Der Italiener Klausen

➤ Eberhardstr. 16, 54524 Klausen, Germany

Pizza • Pasta • Fleisch • Mittagessen

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"Gäbe es sechs Sterne, man müsste sie geben. Der Italiener ist ein wirklich tolles Restaurant in Klausen. Es gibt sehr, sehr gutes Essen zu mehr als fairen Preisen. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich, insbesondere die Chefin des Hauses ist eher Gastgeberin als Wirtin. Sie ist den Gästen sehr zugewandt und möchte, dass sich jeder wohlfühlt. Auch die Weine sind zu empfehlen. Während die meisten anderen italienischen Restaurants vermeintlich gute Weine (wie Chianti oder Valpolicella) aus übergroßen Flaschen ausschenken, bietet der Italiener Weine aus der Heimatregion der Chefin an diese glänzen zwar nicht durch große Namen, dafür aber durch Geschmack. Zusammenfassend: Ein solches Lokal gibt es selten!"

Brasserie Käpt'n Cook

➤ Moselstraße 21, Neumagen-Dhron, Germany, 54347

Wein • Pizza • Suppe • Deutsch

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"Bei der Moselwanderung im Jahr 2021 kamen wir von Leiwen am Abend in Neumagen Dhron an. Noch einmal hatten wir uns mit einem Winzer für die Nacht entschieden. Aber wir konnten hier nicht essen, das wussten wir schon. So hatten wir schon unsere Augen offen auf dem Weg in den Platz ins Viertel gehalten, den der Ort bot, an einem Montagabend zurückzukehren. Der Weg führte uns entlang der Marina von Neumagen. Die Brasserie Käpt'n Cook befindet sich direkt an diesem, und es war am Nachmittag geöffnet. Vor der Terrasse gab ein Schild bekannt, dass es Frühlingsweiße mit Zwiebelkuchen gab. Wir waren wie geplant am Zielort und hatten kein Mittagessen auf dem Wanderweg gefunden. Also sahen wir uns an und beschlossen, nach einem Tisch für uns zu fragen und dann einen kleinen Snack zu nehmen. Die Lage der Terrasse war bereits stilvoll mit Blick auf die Mosel und die Marina. Eine Tabelle wurde schnell für uns gefunden und nach der Impfungsprüfung durch App und Registrierung durch Luca fanden wir statt. Der Service akzeptierte unsere Bestellung, für jeden von uns ein Stück Zwiebelkuchen mit einem Glas Frühlingsweiß. September 2021, wir mochten den Schirm als Schutz zu verwenden, ein schöner Spätsommertag ging zum Ende. Die Feder weiß war noch ziemlich süß und wenig vergoren, wie überall die Lesung auf dem Moos war nicht wirklich gestartet, was nur sehr frisch sein konnte. Der Zwiebelkuchen war gut gekostet und konnte sich freuen. Wir sahen uns an und stimmten spontan zu, auch wenn wir ins Menü schauen, bitten wir um einen Tisch für den Abend. Sie sind willkommen, draußen zu gehen, also war der Plan. Die Dame aus dem Dienst beantwortete die Frage positiv und so wurde das Abendessen Problem bereits gelöst. Entspannt gingen wir an den Platz in unser Viertel und wir machten uns glücklich für den Abend. Noch hatten wir ein wenig Zeit und langsam durch den Platz zurück in die Brasserie (zwei Winzer wurden besucht und es war schmackhaft). Etwas zu früh standen wir vor der Terrasse zurück und danach haben wir wieder eingesehen, wir bekamen den Tisch vom Nachmittag, so dass der Blick von der Terrasse gleich blieb. Die Karte ist auf dem HP zu sehen (wenn mein Update meines Eintrags hier wirksam wird), und weil das Wetter so schön war, gab es einen Sommer Sonnenterrassenwein von einem lokalen Winzer. Er wurde auch gewählt, weil er der einzige Weißwein war, der älter als ein Jahr war. Und im Prinzip sind wir einfach zu frustrieren die weißen Weine der meisten Moselwinzers als trocken eingestuft. Mit diesem weißen Rot hofften wir weniger. Dies wurde auch durch diesen Wein angemessen erfüllt, der bleiben durfte. Bei der Vorspeise Fisch für meine Frau und Vegetarier für mich bestellt, weil ich mir nichts vorstellen konnte! Hochformatiges Foto! und Meine Frau hatte Lachstatar auf Wildsalat mit roten Zwiebeln, Kapern, Pilzen aus dem Angebot der Karte bestellt. eine klassische Tat aus dem Lachs. Es war schön, sich selbst zu veredeln. Der Tatar wurde nur mit Salz und Pfeffer grundiert, der Rest kam nach Gusto. Was bedeutete, dass die Pilze getraut wurden... aber der Rest meiner Frau mochte. Ich sagte, ich könnte mir nicht vorstellen, was mir serviert wird. Und war überrascht, als ein Mörser auf den Tisch kam, Guacamole mit Cheddar-Käse, mit rotem Zwiebeln, Paprika, Mais, Kirsch-Tomaten, Zitrone mit frischem Flat. Tu es selbst! Die Küche zog den Mörtel zum Tisch zum Kunden. Ich weiß nicht, was Flit bis heute ist. Das ist wohl das, was das Brot genannt wurde. Okay, ich ging zur Arbeit. Und die Muse, die dann herauskam, schmeckte wirklich gut. Eine nette kalte Vorspeise. Bisher mussten wir unsere Wahl vom Nachmittag nicht bereuen. Zum Hauptkurs blieb meine Frau mit Fisch, sie bestellte sich von der Karte Fried Forelle mit Mittelgraten mit frischen Kräutern, Bratkartoffeln und Salat klicken! Hochformatiges Foto! Etwas ungewöhnliche geröstete Kartoffeln wurden dem klassischen gerösteten Forellen hinzugefügt. Meine Frau war glücklich mit den Fischen, er schmeckte sie gut. Ich habe die unmöblierten Kartoffeln gekostet, die wirklich gefallen könnten. Es gab einen zusätzlichen Salat für den Fisch. Selbst der Salat war lecker und frisch, nach meiner Frau. Ich bestellte ein wenig rustikal ein von 100% Black Angust Rindfleisch Fleisch mit knusprigem Salat, Cheddar Käse, Rüschen Zwiebeln, Tomaten, Gurken knusprig Speck, hausgemachten Grill und Fritten. Der Kartenextrakt beschreibt es sehr gut. Oben ist ein gebackener Zwiebelring und griechischer Speck, der eingearbeitet hätte. Aber ich habe getrennt gefüttert, ich esse immer Burger offen. Nach diesem Burger war ich wirklich müde, Dessert ging nicht mehr. Die rein feminine Service-Truppe kam aus Polen und machte ihren Job professionell und freundlich trotz voller Terrasse und ordentlich gefüllten Innenraum. Es gab keinen Grund zur Kritik. Alle Gäste waren immer in Sicht und es gab keine Probleme am Abend. Fazit dieses Abendessens, eigentlich ist dies nicht die Art von Restaurant meine Frau und ich gerne zurück. Die Karte hat etwas zu viel von allem, und die Küche kann es unmöglich machen, alles zu erfrischen, hier ist es notwendig, das Überzeugungsregal zu greifen. Aber in diesem Zusammenhang und Streben können Sie richtige Lebensmittel anbieten. Wir würden zurückkommen, wenn wir in Newmagen Dhron wären."

Ausonius Pizzeria

➤ Moselstraße 19, Neumagen-Dhron, Germany

Wein • Pizza • Pasta • Deutsch

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"Salat mit Garnelen der Hammer! Glatte Empfehlung! Tomatensuppe an sich auch super lecker; nur ohne Käse u weniger Rosmarin oder/und Thymian, dann wäre sie für uns perfekt gewesen. Extrawünsche werden nicht angenommen. Die Spghetti Bucoaiola dagegen nicht so prickelnd: zu weich gekochte Nudeln und Ohne viel Geschmack. Draußen ist schön zu sitzen. Uns hat auch leider weder der trockene Rotwein noch der Rosé halbtrocken geschmeckt. Lambrusco oder vergleichbares führt dieser Italiener garnicht."

Zur Klosterschenke

➤ Moselweinstr. 21, 54472 Brauneberg, Germany

Cafés • Pizza • Deutsch • Europäisch

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"Ich kann die guten Bewertungen hier bei google über dieses Restaurant absolut nicht verstehen. wir wählten dieses Restaurant wegen der guten Bewertungen und waren einfach unverhältnismäßig enttäuscht. dass es zu dieser Jahreszeit kommt, häufiger fliegen, wegen der weinlese ist ok. aber hier war es wirklich schlecht! in keinem anderen Restaurant, wo wir waren, es war so schlimm wie hier. das Personal war nicht wirklich freundlich und das Essen war nicht lecker. hartes Fleisch und sehr süß gekleidet."