Telefon: +49261963530
Adresse: Mayener Strasse 126, 56070 Koblenz, Rhineland-Palatinate, Germany
Stadt: Koblenz
Gerichte: 11
Bewertungen: 91
Webseite: https://www.hotel-stein.de
"Ich bin nach Jahren wieder zu Schillers zurückgekehrt und habe festgestellt, dass sich die Dinge überhaupt nicht geändert haben. In diesem Haus herrschen nach wie vor hohe Standards. Das Essen ist hervorragend und alles, was probiert wurde, war ausgezeichnet. Der Service war sehr professionell und aufmerksam. Jede Aufmerksamkeit wurde glücklicherweise darauf verwendet, ein Gericht für mich... anzupassen, um es vegetarisch zu machen. Das Restaurant hat ein Gefühl von Gemütlichkeit, was auf Deutsch bedeutet, das Gefühl von Wärme, Freundlichkeit und guter Laune. Die Preise sind hoch, aber es ist schön für diesen besonderen Abend. Reservierungen werden empfohlen."
Adresse
Stephan
Wir genossen ein festes Degustationsmenü mit Weinpaarungen. Das Essen war sehr kreativ und lecker und die Auswahl an lokalen Weinen war ausgezeichnet. Der Besitzer und das Personal waren sehr freundlich. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der die Gegend besucht.
Speisekarte - 11 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven und einem leichten Balsamico-Dressing.
Sorbet
Frisches, gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree, ohne Milchprodukte, leicht und erfrischend.
Tartare
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Thunfisch
Frischer Thunfisch, gegrillt auf den Punkt, serviert mit frischem Gemüse und Reis, abgerundet mit einer leichten Zitronensauce.
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Bewertungen
Ursula
Dies ist ein reizendes Restaurant, das kreatives, geschmacksintensives Essen serviert, das Sie immer zufrieden stellen wird. Ich esse hier seit mehreren Jahren und bin immer wieder beeindruckt vom Flair des Küchenchefs, dem hervorragenden Service, den großartigen Weinen und den angemessenen Preisen (angesichts der Qualität des Essens). Die kulinarischen Erlebnisse hier sind einfach exquisit. Meine Empfehlung: die mehrgängigen Menüs zum Festpreis, mit Wein. Sie sind immer wieder erstaunlich.
Antonio
Fabelhaftes Essen an einem Montagabend in Koblenz. Das Restaurant war ausgebucht, also gönnten wir uns ein Glas Riesling, während wir die Vorspeise aus köstlichen und sommerfrischen Tomaten- und Gurkenkompotten vor dem Abendessen genossen. Ich hatte das "Steinbutt" und mein Mann Venusmuscheln und... Waygu Kalbfleisch, die alle mit Liebe zum Detail zubereitet wurden und fantastisch waren. Die Desserts hatten eine gute Größe und wir haben jeden Bissen genossen. Petit Fours wurden mit Eierlikör serviert, bevor wir fertig waren. Der Preis für unseren Genuss war im Vergleich zur hohen Qualität des Essens sehr niedrig. Wir werden zurückkommen…
Arne
Ich bin nach Jahren wieder zu Schillers zurückgekehrt und habe festgestellt, dass sich die Dinge überhaupt nicht geändert haben. In diesem Haus herrschen nach wie vor hohe Standards. Das Essen ist hervorragend und alles, was probiert wurde, war ausgezeichnet. Der Service war sehr professionell und aufmerksam. Jede Aufmerksamkeit wurde glücklicherweise darauf verwendet, ein Gericht für mich... anzupassen, um es vegetarisch zu machen. Das Restaurant hat ein Gefühl von Gemütlichkeit, was auf Deutsch bedeutet, das Gefühl von Wärme, Freundlichkeit und guter Laune. Die Preise sind hoch, aber es ist schön für diesen besonderen Abend. Reservierungen werden empfohlen.
Koblenz
Koblenz, am Zusammenfluss von Rhein und Mosel, bietet historischen Charme mit Sehenswürdigkeiten wie dem Deutschen Eck und lokalen Spezialitäten wie Sauerbraten und Reibekuchen.
Kategorien
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Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
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Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
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Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
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Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
Ausstattung
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Wein
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Parken
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Büfett
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Kellner
