Bora Da Besa - Meny

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6925, Sorengo, S. Grato

🛍 Wine, Swiss, Tapas, European

4.2 💬 573 Anmeldelser

Telefon: +41919676777

Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6925, Sorengo, S. Grato

By: Sorengo, S. Grato

Retter: 5

Anmeldelser: 573

"Unter den Bäumen zu essen ist nett, aber wir haben einfach nicht mit dem Geschmack des Uruguay Chefs gepasst! Von der Nice Fork Broschüre, die uns dorthin führte, lasen wir über eine spanische mediterrane Küche, aber als wir saßen, wurde uns ein lateinamerikanisches Menü für Hauptgerichte mit einer eher begrenzten Auswahl vorgeschlagen.Wir können nicht sagen, dass Essen weder gut noch schlecht präsentiert wurde, aber wir mochten diese schwarzen Bohnen, das fettige Schweinefleisch, die Maispräsenz im Fischgericht nicht: einfach waren wir nicht auf den Kochstil eingestellt.Am Ende war das einzig Bemerkenswerte die Focaccia im kleinen Brotkorb! Was ist nicht die beste Note, für ein Restaurant!...


Adresse

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Giuly Giuly

I've been twice for brunch... everything was really delicious . From the presentation of the brunch to the service and the place, the top

Anmeldelser

Aliana
Aliana

(Traducido por Google) Uno de los mejores restaurantes de Lugano. Muy buena cocina creativa y un servicio increíble. (Original) One of the best restaurants in Lugano. Very creative fine cuisine and amazing service.


paul
paul

An utterly charming restaurant, BdeB serves the best South American dishes I have encountered in Europe. They use the best of local ingredients and prepare them with care and excellent taste.The man behind this, Gagan, is one of the best hosts I have ever encountered. Welcoming, erudite, polyglot and international, he would be at home anywhere and here, at Bora da Besa, he has created a cultural and gastronomic oasis.The sea bass on a bed of sauteed chana, or chickpeas, was particularly good. A very new (to me) and entirely successful combination of flavours and textures.I intend to visit Tabla and Twist, his other restaurants in Lugano, as soon as the opportunity arises.


Mauro
Mauro

Unter den Bäumen zu essen ist nett, aber wir haben einfach nicht mit dem Geschmack des Uruguay Chefs gepasst! Von der Nice Fork Broschüre, die uns dorthin führte, lasen wir über eine spanische mediterrane Küche, aber als wir saßen, wurde uns ein lateinamerikanisches Menü für Hauptgerichte mit einer eher begrenzten Auswahl vorgeschlagen.Wir können nicht sagen, dass Essen weder gut noch schlecht präsentiert wurde, aber wir mochten diese schwarzen Bohnen, das fettige Schweinefleisch, die Maispräsenz im Fischgericht nicht: einfach waren wir nicht auf den Kochstil eingestellt.Am Ende war das einzig Bemerkenswerte die Focaccia im kleinen Brotkorb! Was ist nicht die beste Note, für ein Restaurant!

Kategorier

  • Wine Et kuratert utvalg av gode viner fra hele verden, som tilbyr rike røde, sprø hvite og elegante roséer som passer perfekt til måltidet ditt. Nyt hver flaske's unike aroma, smak og kompleksitet.
  • Swiss Sveitsisk mat byr på en deilig blanding av smakfulle kjøttretter, rike oster, friske grønnsaker og solid brød, alt som reflekterer de ulike kulturelle påvirkningene og tradisjonelle smakene fra Sveits.
  • Tapas Nyt et herlig utvalg av små, smakfulle retter som er perfekte for deling, og som kombinerer tradisjonelle og moderne påvirkninger. Nyt hver bit mens du utforsker ulike smaker og teksturer laget for å begeistre smaksløkene dine.
  • European Nyt en kulinarisk reise gjennom Europa med vår utsøkt utformede meny, som har autentiske retter fra Frankrike, Italia, Spania og utover, ved å bruke de ferskeste ingrediensene for å bringe tradisjonelle smaker til liv.

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