"Während mein Mann in Reha war, genossen ich auch eine kurze Pause im Wellness Hotel Vital in Bad Lippspringe mit dem angeschlossenen Westphalia-Therme. Ich hatte ein komplettes Angebot wahrgenommen, mit vier Nächten inklusive Frühstück, 3 x am Abend ein Drei-Gänge und einmal ein Vier-Gänge-Menü und andere “Köniker”. Die kostenlose Nutzung des Spas ist ebenfalls inbegriffen, die direkt vom Hotelzimmer im Bademantel des Hotels besucht werden kann. Ein tolles Angebot! Das Hotel ist ruhig und direkt vor dem Stadtzentrum in einem kleinen Sportbereich am Waldrand. Das Zimmer überzeugte auch mit seinen Annehmlichkeiten und Sauberkeit. Ich mochte auch das umfangreiche Frühstücksangebot mit vielfältigen und hochwertigen Produkten, wo keine Wünsche offen bleiben. Das Palmenrestaurant macht einen sehr guten Eindruck und ist nicht nur für Hausgäste geöffnet (Nassküche von 12 Uhr bis 12 Uhr). Es gibt auch einen hellen Wintergarten, wo die Tische leicht eng sind, was nicht überall im Hauptrestaurant ist. Zwei und vierer Tische mit harmonisch abgestimmten Stoffdecken und Tischläufern sowie silberfarbenen Kerzenständern, frischer Blume, Salz- und Pfefferschüttler bestimmen das Bild, eine warme, angenehme Atmosphäre. Das gesamte Tischdesign harmoniert mit dem Farbdesign des Restaurants. Das Standard-Menü zeigt eine große Auswahl an lokalen und mediterranen Speisen sowie zwei Angebote für Vegetarier und Veganer. Die Preise für die Hauptgerichte betragen im Durchschnitt 17,00 €. Ich hatte einen Tisch an der Fensterwand des Restaurants gewählt, denn von hier aus haben Sie einen direkten Blick auf die Fahrt im Spa und die Teller der Besucher der Bistros. In den vier Nächten fühlte ich mich sehr gut im Restaurant. Egal, wer sich um mich aus dem Service im Restaurant kümmerte, jeder war sehr freundlich, kompetent und freundlich und hatte immer ein Auge darauf, ob der Gast noch einen Wunsch hatte. Reorder/Wechsel, z.B. in den Ergänzungen, waren überhaupt kein Problem. Die Wartezeiten zwischen den Korridoren wurden jedes Mal verhört, was ich mich sehr wohl fühlte. Die Tische waren gut, aber nicht überlastet, das Menü fand zuerst mein großes Interesse. Als Hauptgericht können Sie immer zwischen einem Fleisch oder Fischgericht wählen, mit einem frischen Salat aus Salatbuffet. Und ich trank jeweils 0,4 Pils bei 4,00 €, immer gut gekühlt und gut gezapft. Seit Ich will keinen Roman schreiben und die Leser ermutigen, ich mache die Menüs zusammen. Ein Beispiel für ein Menü: Die vier verschiedenen Suppen: Kürbiscremesuppe mit Orange und Cashewsamen Italienische Minestrone Pfifferlingcremesuppe mit Schinkenstreifen Huhn Bouillon mit Hummer und Ei-Tinte Alle vier Suppen wurden mir sehr gut bewacht. Am ersten Abend war die Suppe nicht heiß genug für mich, eine Bemerkung zur Dienstfrau für das nächste Abendmittel gemacht. Jede Suppe hatte ihren eigenen Geschmack, die beiden Sahnesuppen waren von präziser Konsistenz und Gewürze, harmonisch gekostet, wirklich gut! Hauptgerichte: gebratener Butterfischfilet auf Weißweinsauce und Blatt Spinatkartoffeln Gebratene Scampispies auf Ratatouille und Rosmarin Gewürzen, gesprengt “Züricher Art” von Schweinefilet auf Butter Papageien, halbgebackene Ente “asian”, Teriyakisauce und Ingwerreis Die angebotenen Gerichte hatten ein sehr gutes Niveau, wurden liebevoll zubereitet und hatten konsequent eine hohe Qualität in Bezug auf die Zutaten. Egal ob Fisch oder Fleisch, alles war bis zum Punkt gekocht, ich hatte nichts zu riechen, ich habe einfach genossen. Zu allen Gerichten könnte ich einen Salat am sehr gepflegten Buffet selbst aus einer sehr vielfältigen Auswahl, alle frisch und knackig, mit täglich wechselnden leckeren Saucen zusammenstellen. Ein Beispiel für meine Salatplatte: Die Desserts: Buttermilk Sorbet mit Amaretto mousse und Waldbier kompakt Grained Ananas mit Walnusseis mousse au chocolate with caramel sauce Stracciatella ice cream, jeder Dessert war ein Vergnügen! Cremiges, geschmacksintensives Eis, eine noch cremigere Mousse, die auf der Zunge zerstreut, alle attraktiv gekleidet in kleinen essbaren Schokoladenschalen, insgesamt gute Kompositionen. Fazit: Ich komme gerne zurück! Der Besuch der Landesgartenschau wurde seit einigen Tagen eröffnet."
