Bad Schwartau
Pfeffer & Salz

Pfeffer & Salz

Luebecker Str. 40, 23611 Bad Schwartau, Schleswig-Holstein, Germany

Tee • Cafés • Deutsch • Europäisch


"Am 15. August 2014 setzte ich mich mit meinen drei (jugendlichen) Kindern zusammen, um einen letzten Drink zu nehmen (für sie Limonade, für mich am liebsten ein Calvados). Wir hatten die Woche zuvor in Schweden verbracht, ein Floß gebaut und den Klarälven hinuntergetrieben. Zur Erholung von unseren Strapazen (die gar nicht so schlimm waren) hatten wir uns im Spa in Bad Schwartau eingebucht. Dies bringt mich schließlich zur Geschichte. Wir hatten in der örtlichen Pizzeria gegessen und waren auf dem Weg zu House Magdalena (wunderbarer Ort, andere Bewertung), als wir an diesem Pfeffer- und Salzplatz vorbeikamen und beschlossen, einen Absacker zu nehmen (für mich dann, wie gesagt). Die Jungs lieben Karten. Wir spielen im Grunde nur Klaverjas, eine Art vereinfachte Version des Bridgespiels. Wir waren fast mit einem Spiel fertig und holten die Karten heraus, um es zu beenden. Nachdem wir das Getränk von einer anderen hilfsbereiten Kellnerin bestellt hatten, kam wohl der Besitzer heraus. Er erkundigte sich nach dem Spiel, das wir spielten, und trotz meiner Erklärung stufte er es als Glücksspiel ein und bat uns zu gehen. Nun, man kann mich wegen der niederländischen Herkunft und allem, voreingenommen nennen, aber nachdem ich einige Jahre in Deutschland gelebt habe, ist normalerweise dieser Stachel aus meinem Fleisch. Ich habe nun über die Speisekarte des Restaurants nachgedacht (falls diese anders als "sollten Steaks etc." ist) und über die Tatsache, dass dieser Ort allein aufgrund einer Bewertung zum 3. besten Restaurant in Bad Schwartau gekürt wird, führt mich zur Hoffnung, dass das eigenartige Verhalten des Besitzers (um einen Euphemismus zu verwenden) aus seiner Frustration, sich in einem Hunger zu befinden, resultieren könnte. Die andere Möglichkeit wäre eine Beleidigung für meine vielen guten deutschen Kollegen und sogar Freunde. So oder so, wenn Sie sich in Bad Schwartau befinden, besser diesen Ort meiden. Ich bezweifle sehr, dass alles, was diese Leute servieren, den Nachgeschmack von Engstirnigkeit kompensieren kann."

Waldhotel Riesebusch

Waldhotel Riesebusch

Sonnenweg 1, 23611 Bad Schwartau, Germany

Cafés • Kaffee • Deutsch • Europäisch


"update dezember 2016 gehört noch zu meinen Lieblingsrestaurants. die Atmosphäre ist ruhig, ein bisschen von vorne, während gemütlich. der Service noch ausgezeichnet, sowie Essen. meine Wahl in der letzten Woche: Tafelspitz auf Trüffelwurzelgemüse, um ein Lachen von Kartoffel puree und Merrettichsauce zu €18,50 es bleibt bei 5 Sternen! ....... april 2013 ist die gaststube ein Restaurant des waldhotel riesebusch, und dies wiederum ist idyllisch am Rande eines Waldes namens riesebusch. mehrmals im Jahr möchten wir hier zurückkehren, unter anderem weil sich das Menü ändert und die Lebensmittel an die jeweilige Saison angepasst werden. saisonales Essen – Sie wissen, was Sie haben. die Umgebung ist rustikal mit einem Hauch von Eleganz. viel dunkles Holz, aber nicht ausdrucksstark, weil das Zimmer groß und gut beleuchtet ist, und die Tischdekoration ist hell und freundlich. Es gibt zwei große Fensterfronten, die jedoch nur Dunkelheit in den Winterstunden versprechen. die Tische sind mit hellgelben Tischläufern, Servietten und blitzeligen Gläsern und Bestechen bedeckt. Die frische Tulpe harmoniert in roten gelben Tönen. Ich möchte die sehr bequemen Stühle einen nicht zu unterschätzenden Faktor bei längerem Restaurantaufenthalt erwähnen! das Menü ist überschaubar, aber von allen Dingen gibt es etwas. in Fleisch ist es Kalb, Rumpsteak, Schweinefilet und Hühnerbrust. Für Liebhaber der niederländischen Küche werden Gerichte wie Labskaus, Enten saures Fleisch und grüne Kohl mit Kassierer und Schweinebacke angeboten. in den Fischen habe ich die Qualität der Wahl zwischen scholle, zander, dorsch und carp. und während wir immer noch durch die Karte lesen, zu den Kosten des Hauses knusprig Brot und eine kleine Spitze werden übergeben. sehr lecker! Ich entscheide für Zanderfilet auf kurz geschnittenem Gemüse und Gnocchi für 17,50 € lecker, reich 5 Sterne! für Dessert kann ich nicht widerstehen einer Walnuss-Baklava mit Vanille pernencomott bei 5,50 €. Ich habe keine Ahnung, was eine „Baklava“ auf der ganzen Welt ist. Irgendwie weit weg klingend und grafieren dracula uuups, meine Fantasie geht mit mir durch. aber nach der Fertigstellung der Mahlzeit und der Studie von Wikipedia kann ich herausfinden: Ich war schon ganz nah am Service ist sehr freundlich, flink, dominiert den Dienst von der ff und kommt von mir auch 5 Sterne. Ich habe hier sehr oft gegessen und ich war nicht einmal enttäuscht. das Restaurant ist auch für Familienfeiern willkommen. ein Blick auf das Menü bietet einen Blick und macht Appetit! ................ Frühstück von 8 – 11 Uhr warme Küche von 12 – 21.30 Uhr Kaffee und Kuchen von 15 18 Uhr einmal im Monat findet ein Buffetabend mit wechselnden Themen statt"