"Die Weinstube Röderswald befindet sich an einem schönen Ort auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen. Ich war dort zum Mittagessen. Wir haben alle drei vegetarischen Hauptgerichte ausprobiert, die sie anbieten (Maismehlflädle ähnlich wie eine Maispizza-Calzone, Semmelknödel deutsche Brotknödel mit cremiger Pilzsoße, Bandnudeln Tagliatelle mit Tomaten-Spinat-Sahnesoße). Alle drei Hauptgerichte waren meiner Meinung nach ziemlich fade und fettig. Die Maismehlfläde wurden mit tiefgefrorenem Gemüse zubereitet und unter einer Butterkäsekruste mit vorgeriebenem italienischem Hartkäse von minderer Qualität gebacken, sicherlich kein Grana oder Parmigiano. Die Semmelknödel, die ich normalerweise mag, waren extrem fade und hatten eine klebrige Konsistenz, fast nicht essbar, und das war nicht nur meine persönliche Meinung. Die Tagliatelle waren wahrscheinlich das beste der drei vegetarischen Hauptgerichte, obwohl die Soße sehr schwer auf der Sahne lastete. Alle Hauptgerichte wurden mit getrockneter gefrorener Petersilie bestreut, was ich persönlich unentschuldbar finde, da frische Petersilie wirklich günstig und das ganze Jahr über leicht anzubauen, zu ernten und anzuwenden ist. Der Beilagensalat zu allen drei Hauptgerichten war ein schöner altmodischer deutscher Gasthaussalat mit einer cremigen Dressingssoße. Eine Mischung aus frischen Salaten und Dosengemüse. Alle Hauptgerichte kosteten etwas weniger als 10 Euro, was für die Gegend um Baden-Baden sicherlich nicht teuer ist, aber auch nicht billig. Dieses Restaurant ist vegetarisch freundlich, da sie diese drei vegetarischen Hauptgerichte anbieten, aber abgesehen davon, erwarten Sie eine Menge Fisch und Fleisch von (meiner persönlichen Meinung nach) etwas ekelhafter Art. Die kleine Snackkarte besteht fast ausschließlich aus Wurst, Speck und auf Aspik basierenden Gerichten und dergleichen. Abgesehen von dem bereits erwähnten Beilagensalat und einem Tomatensalat enthalten alle Salate Fleisch, was ich persönlich auch für Omnivore völlig unnötig finde. Alles in allem sollte Röderswald gelobt werden, dass sie überhaupt daran denken, Vegetarier zu bedienen, insbesondere da Baden-Baden für die Schwierigkeiten bekannt ist, auf die Vegetarier (lassen Sie uns erst gar nicht über Veganer sprechen) stoßen, wenn sie versuchen, eine geeignete Mahlzeit zu finden. Aber ich würde definitiv nicht empfehlen, extra dorthin zu fahren, um dort zu essen. Es könnte eine bessere Option sein, zu einem italienischen oder indischen Restaurant in Baden-Baden zu gehen. Außerdem hatte das Restaurant im Caracalla Thermen Spa in Baden-Baden beim letzten Mal, als ich dort war, Tofu-Burger und schöne vegetarische Salatoptionen. Ich bin mir jedoch nicht sicher, ob man dort essen kann, es sei denn, man zahlt den Eintritt für das Spa."
