Bergisch Gladbach Bergisch Gladbach

Bergisch Gladbach ist eine malerische Stadt mit reizvoller Umgebung in Deutschland, bekannt für deftige Küche mit Gerichten wie Sauerbraten und Reibekuchen und reiche Kulturgeschichte.

Gasthaus Wermelskirchen

Gasthaus Wermelskirchen

Burggraben 8, 51429, Bergisch Gladbach, Germany

Käse • Hotels • Deutsch • Gasthaus


"Grundsätzlich waren wir wieder einmal im Kino - unser Enkelkind war dabei. Vorher gab es noch ein kleines Mittagessen. In Bensberg gibt es viele Lokale in der Nähe des „Cineplex“. Warum also nicht einmal etwas Neues ausprobieren? Die Wahl fiel auf das Gasthaus Wermelskirchen. Es liegt zwischen dem Bergischen Museum für Bergbau, Handwerk und Gewerbe sowie Schloss Bensberg. Das ehemalige Restaurant „Fachwerkhaus“ befindet sich auf dem Weg (leider leer und verlassen. Ambiente Das Haus steht unter Denkmalschutz. Von außen sieht es wie ein großes Fachwerkhaus aus. Auch drinnen scheint alles authentisch zu sein. Es gibt einen kleinen Biergarten, eine Terrasse, einen Gastraum und einen kleinen Saal. Wir saßen drinnen mit Blick auf die Theke und (leicht verdeckt) die Küche. Sauberkeit Alles wirkte gut gepflegt. Toiletten Die Toiletten sind ebenerdig und von zwei Seiten zugänglich. Auch hier war alles sauber und in Ordnung. Service Die Gastgeber scheinen die Gäste selbst zu bedienen: Der Mann, die Ehefrau und eine Tochter. In der Küche sah ich einen bärtigen Koch arbeiten. Alle waren freundlich, aber etwas distanziert. Mit "Stammgästen" wurde mehr gesprochen. Die Speisekarte(n Die Speiseauswahl ist vielfältig: Flammkuchen, Schnitzel, Burger, Kalb, saisonale Produkte (Pilze, Matjes und „Urlaubserinnerungen“. Mittags gibt es auch ein Tagesmenü. Die probierten Gerichte Hähnchennuggets mit Pommes frites (Kinderkarte - 7,70 € Das Enkelkind war ziemlich zufrieden. Die Panade war knusprig, das Fleisch saftig. Die Pommes waren dünn, aber auch knusprig. Auch Mayonnaise und Tomatenketchup wurden in Tütchen gereicht. Tagesmenü (9,90 € : Tagessuppe, mariniertes Putensteak vom Grill, Knoblauchmayonnaise, Pommes frites, Salat. Zuerst kam die Suppe. Darin waren frische Möhrenstreifen als Einlage. Ob es eine hausgemachte Suppe war, konnten wir nicht beurteilen. Aber da fast alles selbst zubereitet schien, wird es wohl so gewesen sein. Es war eine klare Brühe, die wahrscheinlich mit Knochen und Gemüse gekocht wurde. Sie war heiß und in Ordnung. Das Fleisch war leicht gebraten und noch saftig. Die aromatisierte Mayonnaise war reichlich vorhanden, die Pommes waren knusprig. Der Salat bestand aus Blättern, Mais, Gurkenscheiben, Tomatenstücken und war leicht gewürzt. Später kam der Becher mit eingelegten Kirschen, einer Vanilleeiskugel und Sahne. Insgesamt eine zufriedenstellende Komposition, die sättigt und ordentlich zubereitet war. Das Enkelkind mochte das Eis - die Kirschen und Sahne waren für die Oma. Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelscheibe und Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelstampf und Jus (Urlaubserinnerungen - 17,80 € Ich mag Leber und bestelle sie gelegentlich in Gasthäusern, da ich zu Hause nie Innereien koche, weil meine Ehefrau das nicht mag. Hier sollte es sogar Kalbsleber sein. Normalerweise bekomme ich von meinem Metzger hauchdünne, helle Stücke geliefert (wenn die Frau nicht da ist . Heute waren es ziemlich dicke Stücke, die leider noch die zähe Haut an der Oberseite hatten. Das machte das Essen nicht so angenehm. Die Portion war groß. Die Leber war nicht durchgegart, aber sie war etwas zäh; das lag an der Haut und vielleicht auch daran, dass sie zu früh gewürzt wurde. Das Apfelkompott war in Ordnung - das meiste hat das Enkelkind gegessen und fand es gelungen. Die Schmorzwiebeln waren knusprig. Der Kartoffelstampf war wahrscheinlich selbst gemacht und aus frischen Kartoffeln gekocht; mir fehlte jedoch Butter und Muskatnuss. Die Sauce war mir zu cremig und wenig gewürzt, Nussbutter hätte mir besser gefallen. Getränke Mineralwasser mit Sprudel (6,50 € Apfelschorle (2,30 € Es gibt Gilden Kölsch vom Fass (habe ich nicht probiert, ist auch nicht meine Lieblingssorte Preis-Leistungs-Verhältnis Insgesamt sind die Preise angemessen. Das Kinderessen ist in Ordnung, das Tagesmenü recht günstig, die Leber würde ich nicht noch einmal bestellen - es gibt jedoch genügend Alternativen im Haus. Fazit 3 - wenn es sich ergibt. Wenn wir in Bensberg sind, gibt es jedoch auch viele andere Lokale zum Ausprobieren. (1 - sicher nicht wieder, 2 - kaum wieder, 3 - wenn es sich ergibt wieder, 4 - gerne wieder, 5 - unbedingt wieder - nach „Küchenreise“ Besuchsdatum: 09.08.2022 - mittags - 3 Personen Meine Genießer-Erlebnisse finden Sie auch unter [hidden link]."