Bottrop
Zumbinos

Zumbinos

Essener Straße 88, 46236 Bottrop, Germany

Pasta • Pizza • Mittagessen • Italienisch


"Hier wollte ich am letzten Sonntag gehen, aber glücklicherweise auf ihrer Facebook-Seite bemerkte ich, dass Sonntags Ruhetag. Aber die Website ist so verdammt einladend, dass ich hier nicht mehr essen konnte. Ja – es ist ein Feinkostgeschäft – aber in der Einrichtung einer exklusiven Trattoria . Die Holzwandregale sind liebevoll mit überwiegend edlen Weinen und verschiedenen Accessoires gefüllt, mit Tischen für 2, 4 oder 6 Personen und einigen hohen Tischen auch aus rustikalem, lackiertem Holz – aber glücklicherweise weit von jedem IKEA Ambiente entfernt. Ich konnte einen der hohen Tische bekommen und viel mehr war nicht frei, weil es gut besucht war. Ich liebe es, ein wenig hoch zu sitzen und so einen guten Überblick über die Räumlichkeiten und andere Tische genießen. Ich beantwortete die erste Frage über einen Drink wie immer mit der Anfrage für die Karte. Die Fischsuppe lockte mich ebenso wie die getrüffelte Pasta, aber schließlich entschied ich mich allein für ein Lamm mit Kräutersoße (in der Hoffnung, dass ein Italiener nicht den Mehlswitz im Griechischen, mit dem es das Lamm ersticken wird). Auf die neue Frage zu einem Getränk fragte ich mich: „Was haben Sie für Weine?“ „Wir haben Weiß- oder Rotwein“ (ich wurde etwas ungeduldig) „Ja, welcher Rotwein? „Chianti, Merlot, Montepulciano.“ „Ok, ein Glas Montepulciano, bitte.“ Es gab offensichtlich keine Weinkarte. Der Wein kam schnell in einem sehr großen, modernen Weinglas, großzügig begabt. Mit den Kosten des Weines wartete ich zuerst in der Hoffnung auf etwas Brot, das dann etwa 10 Minuten später zusammen mit 4 großen, sehr ausgezeichneten Oliven und einige Kräutercreme kam. Die (Land) Brot war schön rosa, frisch und gut gebacken, aber nicht eine Minute. Der Wein begeisterte mich schließlich sehr, sehr ordentlich für 5,50 € das Glas! Hier ziemlich berechnet! Nach nicht allzu langer Zeit, schließlich der Käfer des Lammes: auf einer ovalen Platte ca. 240 Gramm (mit Knochen), mit einigen Brokkoli und ein paar halbierten Karotten in der Schale gebacken – die avisierte Kräutersoße war glücklicherweise keine Soße, sondern eine Jus, diskret mit Knoblauch und auch die Rosmarinzweige und Salbei auf dem Lamm liegen – sehr lecker. Das Lamm war optimal rosa, total saftig und schien eine Stunde früher geatmet zu haben, es ist nicht wirklich möglich – ein Traum und wert jeden Cent seiner 26,90 €. Ich kann der Küche keine vollen 5 Sterne geben, weil der Brokkoli nicht mehr beißenfest war, und das Meersalz über das Lamm war zu großzügig verteilt auf mich. Leider gibt es auch Punkte für den freundlichen Service, weil ich zu lange auf das Brot warten musste und die Weinpräsentation hätte genauer sein können. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch. Haben gerade gelesen, dass diese Trattoria hier vor 5 Jahren registriert ist, eine Schande, dass niemand einen Beitrag vor mir geschrieben hat."