Breisach am Rhein
Kapuzinergarten

Kapuzinergarten

Kapuzinergasse 26, 79206 Breisach am Rhein, Baden-Wurttemberg, Germany

Cafés • Europäisch • Französisch • Meeresfrüchte


"Die Umgebung ist geräumig und einladend. Vom Restaurant aus genießen Sie einen hervorragenden Blick nach draußen, ruhig und entspannend. Die Aussicht ist ausgezeichnet, wenn Sie im Freien essen.Wir haben an 8 aufeinanderfolgenden Abenden gegessen, immer das billigste Menü, aber komplett mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Der Wein ist gut, aber teuer für uns Italiener, daher haben wir uns oft für Bier (Ganter) und stilles Wasser entschieden. Die vorgeschlagenen Menüs waren schon immer anders, köstlich und gut präsentiert, wobei Qualität der Quantität der Zutaten vorgezogen wurde. Zur Auswahl standen drei Vorspeisen und zwei Hauptgerichte (meist Fleisch oder Fisch). Einige Beispiele: 1) Terrine mit toskanischem Brot mit Soße, Huhn in Weißwein mit Fettuccine oder gegrillter Fisch mit Fettuccine. Dessert mit Zwetschgen und Schokoladesorbet 2) Consommé mit Wachteleiern, geschmortes Lamm mit Couscous und Parfait mit Kirschen 3) Schwarzwälder Schinken (speckähnlich) mit Melone, Truthahn im Heu gekocht (in den Bergen gewachsen) und Dessert mit Heidelbeeren 4) Salat-Hülsen-Pastete oder scharfe Tomaten-Basilikum-Suppe, geschmort mit Hülsenfrüchten und Spätzle oder Petersfisch gratiniert mit Hülsenfrüchten und schwarzen Spaghetti. Dessert mit Erdbeerparfait mit Eiscreme 5) Salatterrine mit Dörrobstpastete oder Ziegenmilchsuppe (mit gezogenem Ziegenbock!). Kalbsfrikassee mit Basmatireis 6) Terrine von Pfifferlingen, gekochter Mazo mit gekochten Kartoffeln, roter Bete und gemischtem Gemüse. Schokoladendessert7) Consommé mit Omelett oder Tomaten mit Thunfisch und Salat. Meeresfrüchte mit Nudeln. Panna Cotta mit roten Früchten 8) Sonnenblumenkernsalat und Croutons (lecker). Geräucherter Schweinerücken mit Bratkartoffeln und Karotten. Besonderes Dessert für das letzte Abendmahl mit Erdbeeren, einer Kugel Eis, einem gefüllten Schokoladenkuchen und Tiramisu."