"Ein weiteres neues Restaurant, diesmal ein orientalisch-türkisches Restaurant, in einer altbekannten Location. Türkische Restaurants scheinen im Trend zu liegen. Leider erfüllt das Amasra meiner Meinung nach seinen Ansprüchen nicht wirklich gerecht, zumindest nicht laut der Speisekarte. Nach der nicht besonders freundlichen Begrüßung wurde uns ein Tisch für vier Personen zugewiesen. Ja, ein Tisch in einer Reihe. Dann durften wir selbst einen Tisch in dieser Reihe aussuchen. Das hätte freundlicher und aufmerksamer sein können. Ansonsten sind die Bedienungen recht freundlich und bemüht, aber es fehlt noch etwas an Service. Die Wartezeit zwischen dem schnell servierten Beilagensalat und den Hauptgerichten betrug über 30 Minuten. Das könnte man geschickter überbrücken. Die Beschwerden eines anderen Tisches über die lange Wartezeit wurden recht offensiv mit dem Hinweis auf nur 4 Platten in der Küche abgewiesen. Eine Entschuldigung und ein freundlicherer Umgang wären angemessen gewesen. Der Gruß aus der Küche bestand aus etwas Fladenbrot, geschnitten, mit etwas Joghurtsoße und anderem. Die zwei Kleckschen, gerade mal kleine Teelöffel, waren definitiv zu wenig für drei Personen, gerade ausreichend für eine Person. Der Salat danach war gut, aber recht übersichtlich. Das Lammgeschnetzelte in der Pfanne, Sac Kavurma Kuzu Etli, wurde in einer heißen, runden Pfanne serviert, recht originell. Leider war es weder würzig noch ordentlich gewürzt. Salz auf dem Tisch und im Gericht wäre nett gewesen. Auch das Osmanli Meftune (Lammfleisch geschnetzelt, pikant) mit Walnüssen und roter Paprika hatte von den angekündigten feinen Gewürzen recht wenig zu bieten. Statt des bestellten Bulgur wurde es mit osmanischem Reis serviert, der den Geschmack der Sahnesoße überdeckte. Das vegetarische Gericht war schön angerichtet und lecker, aber auch hier etwas übersichtlich. Leider war die Terrasse besetzt und wir bekamen nur einen Tisch im Innenraum. Der große Innenraum ist nur durch eine niedrige Mauer abgetrennt, alles recht offen und kühl. Die Dekoration war nett. Die Tische waren hübsch eingedeckt, leider nur mit Papierservietten. Da das Restaurant frisch renoviert und eröffnet wurde, kann ich zur Sauberkeit noch nicht viel sagen. Daher zunächst ein OK."
