Hammelburg
Zur Alten Wache

Zur Alten Wache

Berliner Straße, 97762 Hammelburg, Germany

Wein • Pizza • Pasta • Gastronomie


"Mein Mann und ich besuchen oft mehrmals Restaurants. Auf diese Weise wollen wir unsere gesammelten Eindrücke überprüfen und ggf. korrigieren (für positiv oder negativ, je nach Befund. Heute besuchten wir das Restaurant wieder am Mittag mit der gleichen persönlichen Gästegruppe 303 Jahre alt nach fast 10 Monaten. Wir fanden einen Parkplatz direkt vor dem Gebäude (Sichere Parkscheibe bitte verwenden Sie maximale Parkzeit 3 Stunden . Über ein paar Schritte erreichen Sie die Eingangstür. Noch zwei Stufen, aber OHNE Geländer! Mit meiner Mutter (auf dem Weg mit Gehhilfen) gab es beträchtliche Enttäuschungen und ich musste sie unterstützen. Die Schwiegermutter hat es so ohne Hilfe gemacht. Wir hatten telefonisch reserviert und wurden sehr freundlich vom Kellner bei unserer Ankunft begrüßt. Die Gästezimmer waren noch sehr schwach und wir durften zwischen zwei Tischen wählen. Beide waren auf einem erhöhten Absatz einen Schritt höher gelegen, aber der Kellner wies uns zusätzliche Aufmerksamkeit. Am Tisch war bereits mit Besteck und Servietten für vier Gäste bedeckt, die Tischkerze wurde sofort beleuchtet und die Menüs serviert. Eine echte Tulpe in einer Glasvase, ein grauer Tischläufer sowie Salz- und Pfefferstreuer zusammen mit der Kerze machte die Tischdekoration. Die Menüs wurden in dunkelbraunen Ledermäntel genäht. Leider bildeten die Mäntel bereits einen sehr abgeschiedenen Eindruck und an den Ecken und Falten wurde die braune Deckschicht teilweise entfernt. Es war nicht ganz schön. Was noch negativ war, war, dass vor der Eingangstür auf einem sehr großen Tisch (in der Regel höhere Preis pro Tag Gerichte angeboten wurden. Unsere vier Karten fehlten sowohl dieses tägliche Angebot als auch einen Hinweis. Ich frage mich, warum der Gastgeber diese Speisen nicht lecker für seine Gäste im Restaurant macht? Die Karte selbst hatte ein reichhaltiges Angebot an Antipasti, Salaten, Penne, Pasta, Lasagne, Pizzas, Fleisch- und Fischgerichten aus italienischer Küche. Auch die Dessertauswahl ist zu sehen. Das Angebot der Hauptkarte kann ebenso wie die Klassifizierung der Getränkepreise als billig zu vernünftig eingestuft werden. Meine Mutter wählte eine Pizza (kleine Quattro Stagione, wählte aber Peperonici und Paprika daraus. Berechnet 7,40 €. Die Schwiegermutter entschied sich für eine Schnitzel Wiener Kunst (senior Portion mit Pommes und Zusatzsalat für insgesamt 10,90 €. Die Gerichte der Tageskarte wurden in meinem Auge an der Eingangstür gestochen und seine Wahl fiel auf die Dorade (Orata alla Griglia einschließlich Grillgemüse und Zusatzsalat für 18,20 €. Ich hatte auch eine Mahlzeit: Die Pizza Contadina (klein zu 6,40 € tat es für meinen kleinen Hunger. Die bestellten Getränke 1x 0,7 ltr Bad Brückenauer Mineralwasser Medium bei 3,80 €, 1x 0,5 ltr Hefeweizen alkoholfrei bei 3,40 € und 1x 0,2 ltr Apfelchor bei 2,00 € wurden schnell auf uns am Tisch gekühlt. Während der sehr kurzen Vorbereitungszeit der Gerichte füllte das Gästezimmer jetzt immer mehr mit Gästen. Zuerst kamen die beiden Zusatzsalate zum Tisch. Sie wurden in einer tiefen Platte mit nur genug, aber leckeren Dressing vorbereitet. Die Hauptgerichte kamen fast zur gleichen Zeit (drei zusammen, die Dorade ein wenig später. Schön, dass die Pizzas bereits vorgeschnitten platziert wurden und der Kellner das extra erwähnte. Beide Pizzas waren geschmackvoll sehr gut, der Teig wurde gekaut, ordentlich und auch als kleine Portionen gesättigt. Die Schnitzerei der Schwiegermutter (senior Teil war so groß aus der Fleischgröße, wie an einigen Stellen ein GANZE Teil. Mit dem Salat und dem großen Teil von Pommes mehr als sättigend für die 89-jährige Dame. Mindestens ein Drittel des Scavengers liest aus dem freundlichen Kellner in Aluminiumfolie zum Abnehmen. Zum Fischgericht meines Mannes: Der Zusatzsalat war genau das, was die Schwiegermutter für ihre Schnitzerei erhalten hatte. Als weitere Ergänzung gab es eine tiefe Platte gefüllt mit verschiedenen frischen knackigen gegrillten Gemüse. Die Dorade wurde separat auf einem extra Gericht mit einer Zitronenwanne ohne störenden Zitrat serviert. Mein Mann applaudierte sein Gericht und lobte sowohl Salat, Gemüse und die Vorbereitung der Fische. Jede 1 Espresso für den Ehepartner und mich bei 2,20 € rundeten unseren Aufenthalt ab, da für einen Dessert keine Kapazität mehr im Bauch gelassen wurde. Die Toiletten werden zunächst direkt durch eine Halle, die als Abstellraum und dann hinunter in den Keller verwendet. Sauberkeit? Kein Problem! Trotzdem ist der Parkplatz sehr undurchsichtig. Aber keine Sorge: Am Ende des Flurs im Flur der Gästezimmer befindet sich eine sehr geräumige, behinderte Toilette! Fazit: Ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service, anständiges Essen zu vernünftigen Preisen, was wollen Sie mehr? Besucherzertifikat: 08.02.2020 Tisch : 11 Gast 13:08 Werner Marco Gesamt: 56,50 €."