Hanau Hanau
Restaurant Birkenhof Hotel

Restaurant Birkenhof Hotel

Von-Eiff-Str. 37, 63456 Hanau, Hesse, Germany

Fisch • Suppe • Steak • Getränke


"Die Küche dieses Hotels ist noch immer ein Geheimtip für exzellentes Essen!Das Hotel wird anscheinend überwiegend von Geschäftsreisenden genutzt, die sich Abends auch im Restaurant einfinden. Gäste, die (nur) zum Essen das Restaurant aufsuchen, sind in der Minderheit. Eigentlich schade, denn die Küche arbeitet auf sehr hohem Niveau: die Speisekarte wird der Saison angepaßt und bietet deutsche bis mediterrane Küche.Mein Wildschweinbraten war auf den Punkt gut gebraten und gewürzt und mit 2 mitteldicken Scheiben war der Teller neben Serviettenknödelscheiben und Spitzkohl sehr gut belegt. Das Highlight war jedoch das Dessert: Kumquat-Salat, Zimt-Mousse und geeiste Mangosuppe. Vom frisch-säuerlichen Salat über das cremig-milde Zimt-Mousse bis zur gekühlten geschmackvollen Mango-Suppe ein enormer Genuß!Bei Besuchen zuvor im Restaurant haben wir frisch gegrillte Speisen auf der Sommer-Terrasse genossen. Vor unseren Augen gegrillt, in der Küche angerichtet und anschließend heiß und lecker wieder auf der Terrasse serviert.Unterstützt wird die das Angebot der Küche von einem herzlichen Service, der versucht den Besuch zu einem schönen Erlebnis zu machen. Danke!Verbesserungspotential besteht hinsichtlich der Weinkarte (begrenzte und lieblos wirkende Auswahl) und des Ambientes (die Räume wirken kühl und benötigen Deko/Pflanzen und geräuschdämpfende Elemente).Insgesamt empfehlenswert mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis!"