"Ich war sehr enttäuscht, dass der Kellner keine Ahnung hatte, welche Lebensmittel Gluten enthalten, und noch schlimmer, auch die Köche nicht. Auf der Speisekarte gab es jedoch Hinweise auf verschiedene Allergene. Einer davon besagte "Getreide mit Gluten". Ich habe das nach bestem Wissen genutzt, um eine Mahlzeit zu wählen. Ich bestellte die Minestrone-Suppe und ein einfaches Schweineschnitzel. Das Schweinefleisch hatte keine Panade und keine Sauce. Trotz aller Vorsicht bekam ich definitiv eine schlechte Glutenreaktion. Ich konnte wirklich nicht sagen, was es verursacht hat, aber meine Vermutung ist die Minestrone. Ich fragte im Voraus, ob Nudeln in der Suppe enthalten seien, und sie sagten nein. Ich habe keine Croutons in meiner Suppe gesehen. Vielleicht enthielt die Suppenbasis eine Art von glutenhaltigen Zutaten. Dennoch, seien Sie vorsichtig mit ihren Bewertungen und betrachten Sie sie nur als Orientierungshilfe."
Kaiserslautern
