"Ein sehr frequenter Dienstagnacht und der Parkplatz voll. Ein gutes Zeichen? Nun, das Restaurant war ebenfalls komplett ausgebucht und zum Glück hatten wir reserviert. Vor ein paar Jahren war ich hier, genau wie mein Geschäftskollege, und wir erinnerten uns beide positiv an das Restaurant. Ist es heute noch dasselbe? Um es auf den Punkt zu bringen: Ja! Das Interieur, sprich die Möbel und das Erscheinungsbild, haben sich nicht verändert. Gemütlich rustikal, viel Holz, kleinere Nischen und schön dekoriert, ohne Geschmacksverirrungen. Irgendwie habe ich den Eindruck eines bayerischen Einflusses, vielleicht auch durch die Kleidung des Servicepersonals, die ein wenig schmutzig war. Klicken Sie auf das Foto, um es zu vergrößern! Die Begrüßung war äußerst freundlich und ich wurde zu dem Tisch geleitet, an dem mein Geschäftspartner bereits saß. Es dauerte nur kurz, bis nach einem Aperitif gefragt wurde. Ich bemerkte den gut gefüllten Parkplatz und entschied mich für ein weiches Flensburger Pils in einer Kletterflasche, schön kalt. Die Karte umfasst ein Hausmenü und eine gut ausgewählte Anzahl von à la carte-Gerichten. Hier gibt es keinen Stress. Nehmen Sie sich genug Zeit zur Auswahl! Frisch zubereitete Speisen und eine sehr angenehme Zeit zwischen den Gängen. Nach der Begrüßung aus der Küche wählte ich die Süßkartoffelcreme mit Kokosmilch (9,00 EUR), die mich überzeugte. Ich hatte befürchtet, dass die Kokosmilch sehr dominant sein würde, aber das war nicht der Fall, leicht süß und insgesamt sehr harmonisch abgestimmt, leicht asiatisch und absolut nach meinem Geschmack. Übrigens eine gute Portion! Als Hauptgericht wählte ich ein 250 g Rumpsteak mit Pommes Frites (28,50 EUR), sehr dick geschnitten und super gut medium gebraten und perfekt gewürzt. Es waren keine Saucen auf der Karte, daher fragte ich nach einer servierten Pfeffersauce. Es war ein Geschäftsessen und ich hatte nicht die Möglichkeit, Fotos von den Speisen zu machen. Ich möchte jedoch darauf hinweisen, dass die Gerichte ohne Ornamente wie Balsamico-Saucencumber oder klein geschnittene Kräuter serviert wurden. Perfekt. Während das Restaurant voll war, gab es genügend Personal. Doch mit der Zeit reduzierte sich nicht nur die Anzahl der Gäste, sondern auch die Anzahl des Servicepersonals. So war es leider notwendig, am Ende auf einen Espresso oder die Rechnung zu warten. Das passt nicht zum ansonsten perfekten Service. Es wird keine Jahre dauern, bis ich wieder hier vorbeischaue!"
