"Die besten Dinge im Leben sind, dass Sie nicht planen. Vor ein paar Wochen erlebten wir bei einem Kinobesuch eine totale kulinarische Ausstrahlung. Es gab nur einen, bezahlen und gehen. Der Spaziergang zur Brücke führte uns am Entenbart und dort, ein altes Haus in der neuen Pracht. Wir verbrachten die fehlende Stunde in einer gut bestückten Bar und gingen und mit Reservierung wurde der Abend gerettet. Gestern gingen wir in Aktion. Die Wahrnehmung der Freude ist schwierig zu beschreiben und hängt immer von persönlichen Vorlieben ab, aber so sehr wird gesagt, mein Beruf bringt es mit, dass ich an vielen Tischen in vielen Ländern sitzen durfte, dies hat mich nachhaltig beeindruckt. Danke für diesen schönen Abend! Ich sehe dich wieder."