Nuremberg
Maharaja Palace

Maharaja Palace

Regensburgerstraße 41, Nürnberg, 90478, Nuremberg, Germany

Tee • Cafés • Vegan • Vegetarier


"Meine Verlobte und ich lieben Curry, deshalb probieren wir immer das lokale Angebot aus, wohin wir auch gehen. Das Maharaja Palast lag ganz in der Nähe unserer Airbnb-Unterkunft, also beschlossen wir, es auszuprobieren. Wir kamen um 20:30 Uhr an und es war voll, so dass der Mann, den ich für den Besitzer hielt, sagte, wir sollten in 30 Minuten wiederkommen. Die beiden jungen Leute, die kurz nach uns ankamen, entschieden, dass sie nicht warten konnten und gingen wahrscheinlich aus, um irgendwo anders zu essen. Da wir nicht in Eile waren, machten wir einen Spaziergang und fanden ein kleines Café in der Nähe, wo wir ein Bier tranken. Als wir um 21:00 Uhr zurückkamen, waren einige Tische frei, also setzten wir uns gleich hin. Die Speisekarte war auf Deutsch, hatte aber einige englische Übersetzungen darunter. Ich hatte auf Tripadvisor gelesen, dass ihre Version für den deutschen Gaumen abgeschwächt ist, also bestellten wir zum Start die gemischten Papora und als ich den grünen Huhn bestellte, orderte ich extra dazu. Der Kellner schien überrascht, stimmte aber trotzdem zu. Meine Verlobte bestellte das Lamm Madras (das bereits eine Chili-Warnung daneben hatte!) und der Kellner warnte sie davor, dass es scharf war. Die gemischten Papora kamen an und waren eine schöne Mischung aus süß, scharf und Hühnerbrust in einem leichten Teig, aber der Koch hatte es mit Salz und Pfeffer überwürzt, so dass es unangenehm war zu essen. Das eigentliche Essen war gekocht und die drei Dips (Mango, grüner Chili und Raita) waren sehr geschmackvoll. Wir dachten, vielleicht hatten sie bei diesem Teller einfach einen Fehler bei der Würzung gemacht, also beschwerten wir uns nicht. Das Hauptgericht kam und mein grünes Huhn kam mit etwas gedünstetem Gemüse oben drauf und lag auf einem Bett aus pikantem orangefarbenem Gemüse, das ziemlich lecker war. Der Basmatireis war locker und sehr schön. Das Lamm Madras meiner Verlobten war wirklich schmackhaft und würzig, aber nicht zu scharf, und die Naans waren an den richtigen Stellen weich und knusprig. Man könnte sagen, die Kellner waren sehr beschäftigt, aber sie waren alle sehr höflich und schnell dabei, unsere leeren Teller zu räumen. Ich würde mich definitiv nicht von unserem zu pfeffrigen und zu salzigen Vorspeise abschrecken lassen, denn ich denke, dass das wahrscheinlich ein Ausrutscher war und die Hauptgerichte sehr lecker waren. Ich würde dieses Restaurant empfehlen, aber ich denke, es ist wichtig, die richtigen Elemente auf der Speisekarte auszuwählen, da einige besser sind als andere. Das grüne Huhn, das Lamm Madras und der fluffige Basmatireis waren unsere Highlights."

Haru

Haru

Schnieglinger Str. 11, 90419 Nuremberg, Bavaria, Germany

Huhn • Sushi • Japanisch • Asiatisch


"Am Wochenende war ich der erste Gast im Haru - und fühlte mich komplett an meine Zeit in Japan erinnert. Das Restaurant ist absoluter Glanz und überzeugt durch die Frische der Zutaten (vor allem beim Sushi), die Unterkunft, den zuvorkommenden Service (eigentlich eine asiatische Selbstverständlichkeit) und ein sehr angenehmes Ambiente. Das Gebäude befindet sich in der Nähe des Westfriedhofs und ist mit der Linie 6 zu erreichen. Bei meinem Besuch am Sonntagabend war es gut besucht. Trotzdem hatte ich als einziger Esser nie das Gefühl, dass ich an einen Katzentisch gedrängt wurde oder zu wenig Aufmerksamkeit fand. Der Servicemann war außergewöhnlich konzentriert und leichtfüßig. Mein grüner Tee (3,90 Euro) wurde als Nachfüllung bestellt, was bedeutet, dass ich so viel trinken konnte, wie ich wollte. Das ging sehr entspannt vonstatten, da mir unauffällig nachgeschenkt wurde, sobald der Inhalt meiner Tasse zur Neige ging. Meine Wertschätzung für den Service: das war recht unauffällig und wie nebenbei, aber sehr zuverlässig. Die Karte sieht aus wie von einem japanischen Cartoonisten. Nett und übersichtlich, sehr klar und leicht verständlich. Nach einer wunderbar würzigen Miso-Suppe (3,50 Euro) mit sehr dominanten Algenbestandteilen hatte ich frisches Avocado-Maki (3,70 Euro), auch Hotate Sushi mit einer herrlich würzigen, zarten Jakobsmuschel (3,90 Euro) und Ika Sushi mit sehr feinem Tintenfisch (2,40 Euro). Für mich jedoch war die Offenbarung der geräucherte Thunfischbaum aus Schwarzwälder Schinken. Sensationell im Geschmack! Zum grünen Tee konnte ich mir eine individuelle Tasse aussuchen - jede war einzigartig. Erinnerte an die berühmte Teezeremonie. Das Sushi wird in der Mitte des Raumes von einer sehr jungen, sehr konzentrierten Frau zubereitet. Nach Fertigstellung wandern die Teile in die Küche und werden dort mit der gesamten Bestellung auf einem Teller serviert. Nur warme Gerichte (wie Teriyaki) werden ausschließlich in der Küche zubereitet. Alle Bestandteile sind megafresh und von bester Qualität. Besonders bei Sushi und Sashimi ein absolutes Muss! Wer möchte, kann jederzeit eine zusätzliche Portion Reis für 1,50 Euro bestellen. Ansonsten ist japanisches Essen nie günstig. Dafür fühlt man sich satt, aber wunderbar leicht und luftig. Kriminell ist das hier nicht. Ebenfalls sehr angenehm: jazzige Lounge-Musik im Hintergrund, recht unauffällig und diskret. Die Toiletten sind hinter Schiebetüren versteckt wie in einem traditionellen Ryokan. Leider ist es nicht ganz möglich, das Restaurant barrierefrei zu nennen. Mit einem Rollstuhl oder einem Rollator kann man hier Schwierigkeiten haben. Auch in dem sehr angenehmen, reduzierten Ambiente habe ich keine Fotos gemacht. Es wäre unangemessen gewesen. Ahja, die meisten Gerichte sind auch zum Mitnehmen erhältlich. Wer vor Ort speist, sollte etwas Zeit mitbringen, aber diese hohe Wertschätzung gebietet asiatisches Essen sowieso!"