"In Oldenburg gibt es Tischfreuden, aber vor kurzem auch die Seidenmahlzeit, ein Restaurant, wo man nur BIO-Produkte bekommt. Ich bin oft vergangen, jetzt anlässlich meines Geburtstags, habe ich einen Tisch am Sonntag für 5 Personen reserviert, sonst ist es am Abend von 17 Uhr geöffnet, am Sonntag können Sie auch Mittagessen haben. Sehr freundlich wurden wir von der Dame begrüßt, unsere Gäste kamen bald nach und wir fanden am wunderschön überdachten Tisch im Flügelzimmer. Ich interessierte mich für den spanischen Wein, eine Show stand zusammen mit den Gewürzen in der Mitte des Tisches. Die Frage über die Anbaufläche wurde mir erklärt, Katalonien, dann auch ein Glas schmecken und eine Broschüre aus dem Weingut. Ja, dann nehme ich eine Brille und träume etwas vom Kurzurlaub Ende September. Das Glas kostet 5,80 €, es ist eine vegane Albet i Noya »Xarel.lo Classic« 2014, die auch bei Vinos.de in Berlin erhältlich ist. Der weitere Getränkeauftrag wurde hinzugefügt, Organic Zisch, grüner Tee, Alkoholfr. Weizenbier. BIO Zisch Flaschen und das Weizenbier kosten 2,80 €, der Tee 2,50 €. Aus dem Tagesticket bestellten wir die mit Bergkäse gebackene französische Zwiebelsuppe für 6,50 €, Flammkuchen „Elsässer“ mit Speck und Zwiebeln 9,00 €, Pilzgewürze für 14,80 €, Farfalle Primavera und Penne Gorgonzola für 12,80 € und Dinkelblings mit Pilzen und Pastinaken 13,80 € für Kartoffeln. Ich möchte noch einmal darauf hinweisen, hier im BIO Restaurant ist alles in BIO-Qualität, ob es sich um Salz, Pfeffer, Öl und Essig oder um alle angebotenen Speisen sowie die breite Auswahl an Getränken handelt. Zertifiziert und seit 2014 regelmäßig überprüft. Die Getränke brachten uns eine nette und freundliche junge Dame, die uns immer schnell in Augenkontakt mit der Theke kam, um unsere Wünsche zu erhalten. Als Gruß aus der Küche Brot mit einer frischen Käsepaste, schmeckte köstlich. Zuerst meine Zwiebelsuppe, heiß und lecker, schmeckte mit viel Zwiebeln, dann folgten die vier Hauptgerichte, mein Flammenkuchen kam nach Ankündigung des Kochs 4 min später, ich fand wieder sehr schön. Allerdings war ich zu trocken, zu wenig Qual, aber ansonsten gut bedeckt. Insgesamt waren wir alle sehr zufrieden, es schmeckte und einer wurde auch mit den Portionen gefüttert. Sie konnten jedoch die Kreditkarte nicht verwenden, die EC-Karte wird akzeptiert. Nach dem ersten Besuch können wir nur sagen, dass wir wieder da sind. Auch schön ist das Menü mit Preisen auf der Homepage, da Sie keine Überraschungen erleben. Sie können auf der Straße in der Nähe des Restaurants auf beiden Seiten der Nadorster Straße parken."