"Wir waren am 26.12.2022 im Hotelrestaurant für Weihnachten. Im Hotel selbst waren wir bereits zweimal für Wellness und waren beide Male sehr zufrieden. Die Zimmer sind sauber, das Personal sehr freundlich und das Frühstück und Abendessen waren jedes Mal gut. Leider stimmte gestern im Restaurant der Preis der Leistung in meinen Augen nicht ganz. Ich war begeistert, dass es eine vegetarische und auch eine vegane Alternative gab. Das Terrine der Esscania mit Red Bete Salad war sehr gut. Der Hauptlauf der Nussröste mit rotem Kohl und Gewürznelken war gut, aber nicht überarchierend (zu einem Preis von knapp 25 € ein wenig schade. Der Nussbraten erinnert eher an einen Schokoladenkuchen (was kein Problem an sich ist, da es ziemlich lecker war und eine süße Note zu dem ganzen Essen mit süßen roten Kohl und Cranberry Marmelade gegeben. Ein Hauch Säure oder eine Bitterkomponente hätte das Gericht hier wohl gut gemacht. Aber es tut mir sehr leid, dass wir von 6 (! verschiedene Kellner) bedient wurden. Die Kellner waren alle sehr freundlich, aber es gab niemanden, der für uns besonders verantwortlich war und fragte, ob wir einen anderen Wunsch hätten. Wir wären glücklich über eine/eine Kontaktperson*in gewesen. Ein Punkt, den ich in diesem Preissegment bereits vermute. Alles in allem war der Besuch des Weihnachtsessens in Ordnung, jedoch nicht geeignet für den sehr hohen Gesamtpreis."
