"Sei bereit zu warten. Eine sehr lange Zeit. Bei unserem Besuch waren wir die einzigen im Restaurant und fragten uns warum. Die Umgebung war sehr schön, die Speisekarte sah toll aus und die Angestellten waren außergewöhnlich. Wir konnten nicht herausfinden, warum der Laden nicht voll war. Schließlich kamen im Laufe der drei Stunden, die wir dort waren, mehr Gäste an, vielleicht ungefähr so, aber das Innere des Restaurants war immer noch ziemlich leer. Die Länge spricht für sich; Wir warteten ungefähr eine Stunde auf unsere Vorspeise, eine weitere Stunde auf unsere Hauptspeise und eine weitere auf das Dessert. Sie haben das Dessert sehr freundlich für das lange Warten zusammengestellt, aber insgesamt schien das Warten nicht akzeptabel zu sein. Ich hatte das Glück, eine sehr gute Gesellschaft zu haben. Zu ihrer Ehre war das Essen sehr, sehr gut, als es ankam. Mein Feedback und mein Vorschlag an den Eigentümer wäre, den Küchenprozess zu ändern, um die Wartezeit zu verkürzen, oder wenn dies nicht möglich oder gewünscht ist, sicherzustellen, dass Ihre Kunden möglicherweise durch Marketing wissen, dass dies eine gemütliche Mahlzeit sein soll, und Zeit dafür zu verwenden die Erfahrung. In unserem Fall waren wir uns dessen nicht bewusst und haben trotz eines zweistündigen geplanten Puffers später am Abend andere Pläne mit nicht erstattbaren Tickets verpasst. Wir werden nicht so bald zurückkehren"
