"Ich habe das bereits Dorfbewohner zufällig entdeckt, weil ich eigentlich kein großer Geschäftsmann bin, da ich nicht überprüfen kann, wo und was die Küche kauft, und ich kein Freund von gequältem Fleisch bin, um mehr Gewinn zu erzielen. Also ging es nicht zurück in den Schondorfer. Aber da wir nur gelegentlich mit der Familie dort essen gehen, gibt es ein riesiges Loch in meiner Brieftasche, das ich denke, bricht mein Gebäude auf, aber dann denke ich, dass Geld sowieso zu wichtig ist und das letzte Hemd keine Taschen hat. Ich schätze besonders das frisch gezapfte Bier und die Garnelen mit Knoblauchöl, die den Durst gut löschen. Meine große Tochter schwärmt vom Nachtisch: Pfannkuchen mit Blaubeeren und Vanilleeis. Meine Frau nimmt immer den großen Salat mit Pilzen. Man muss schließlich gesund leben und versuchen, den anderen ein schlechtes Gewissen zu machen, aber nicht erfolgreich. Zu viel Selbstvertrauen und zu viel Ego. Der Schondorfer liegt ganz in der Nähe des Schondorfer Bahnhofs, sodass er auch mit einem Ausflug zum nahegelegenen Ammersee verbunden werden kann. Dort schmeckt es immer und es muss nicht immer alles bio und tralala sein. Und Garnelen haben wahrscheinlich sowieso kein Gehirn."
