"Ich habe ein Menü für CHF 35 ausgewählt. Die Kellnerin hat mir gesagt, dass ich die beste Wahl getroffen habe, das sei die Spezialität des Hauses. Etwa 5 Minuten, nachdem meine Frau ihr Essen erhalten hatte, bekam ich die Beilagen für mein Menü, Pommes Alumettes. Dann hat es zehn Minuten gedauert, bis ich mein Fleisch bekommen habe. Die Alumettes waren natürlich kalt. Man konnte das Fleisch selbst auf einem Rechaud braten. Es war kaum noch Brennpaste übrig, sodass es immer wieder erloschen ist. Nach dem dritten Mal haben sie einen Bunsenbrenner benutzt. Auf dem Minimum eingestellt, war er immer noch so heiß, dass das Geschirr sofort schwarz wurde... Bei der darauffolgenden Preisdiskussion meiner Frau hat der Chef keinen Cent nachgegeben. Das nenne ich Gastfreundschaft! Übrigens waren das Restaurant und die Terrasse nur mäßig besetzt! Einmal und nie wieder!"
