"Wir haben uns in Freiburg umgesehen. Es war voll und nicht sehr einladend, es hatte sich seit unserem letzten Besuch verändert. Wir beschlossen, nach Brisach zurückzukehren. Wir wurden nicht enttäuscht. Wir bemerkten, dass der Kaiserstuhler geöffnet war (wir waren etwas früh dran, aber sie ließen uns hinein, bevor er öffnete! Das Essen war köstlich, der Service ausgezeichnet. Die Atmosphäre war typisch für ein deutsches Restaurant-Hotel. Beim nächsten Mal können wir auch im Hotel übernachten. Sehr zu empfehlen. Oh, im Gegensatz zu Frankreich servieren sie Gemüse zu ihren Mahlzeiten, was wunderbar ist."
