"Das beste chinesische Restaurant in Charlottenburg. Der beste Service der Welt. Dieses Restaurant hat von der ersten bis zur letzten Minute alles richtig gemacht. Wir kamen zum ersten Mal ohne Reservierung an einem Samstagabend ins Ming Jia. Wir wurden freundlich empfangen und durften frei wählen. Vor dem einladenden großen runden Tisch hatten wir zu viel Respekt und setzten uns an einen 4er-Tisch. Der Laden ist sauber und ordentlich. Nur wenige chinesische Details zeigen, dass man hier bei den Chinesen sitzt. Jetzt haben wir die Speisekarten. Diese sind auf Chinesisch, Deutsch und Englisch und teilweise sogar mit Bildern von Speisen illustriert. Die Auswahl ist umfangreich. Die Preise erscheinen mir sehr angemessen. Der Service war sehr aufmerksam. Sie merkte sich, wer was bestellt hatte und bemerkte, dass wir alle scharfe Saucen zu unserem Vorspeise-Wantan wollten. Sie bot deshalb an, die Nudeln des Hauptgangs etwas schärfer als üblich zu braten. Ich bestellte einen Oolong-Tee. Der teuerste Tee auf der Karte mit 4,50 €. Er kam in einer kleinen Box, die für zwei der kleinen Tassen reichte. In der Box befanden sich große Teeblätter, die für Qualität sprachen. Der Wunsch..."
