"Der Service war zuvorkommend und hatte immer ein Auge darauf, ob unsere Wassergläser nachgefüllt werden müssen. Bevor wir mit dem eigentlichen 5-Gänge-Menü begannen, gab es einen köstlichen Gruß aus der Küche, die definitiv mehr Hunger machte. Mit dem Menü begannen wir mit Cauliflower/Couscous/Mandelen/Weintrauben Zwiebelsuppe/Knafeh/Topinambur/Haselnüsse Beide wurden geschmackvoll und optimal bedient, mit einer Aussage des Servicepersonals, was wir auf unseren Platten finden. Weiter mit einer Zwiebelsuppe für meine Bekanntschaft sowie einem Weidelamm/aubergine/artichoke/Tahina Die Kombination der oben genannten Zutaten war frei von Einwanderern. Kleine Manko war jedoch, dass das Lamm etwas zu salzig war. Der nächste Kurs war die Ente/feige/Hafer/Sellerie/Kaffee-Schokolade für beide Die Ente wurde perfekt gekocht. So ist es schon auf der Zunge geschmolzen. Die Ergänzungen wurden geschmackvoll an die Ente angepasst. Während die Kaffeeschokolade in Kombination mit der Soße war und daher ein idealer Begleiter zur Ente war, konnte auch ein kleiner Manko in der Ente gesehen werden. Sowohl hier als auch im späteren Lamm waren die Platten leider etwas wärmer als Handwarm, was leider die notwendige Temperatur für das Essen einnahm. Als nächstes kam das Lamm/Kirschen/Rote Beete/Zwiebel Auch hier wurde das Fleisch perfekt gekocht. Die Ergänzungen waren alle auf das Lamm abgestimmt und mit ihrem leicht sauren Geschmack brachte das Fleisch zur Frucht. Die passende Soße wurde mit Rose parfümiert. Als Wüste gab es Joghurt/Pistazie/Salz Zitrone/Salz Manjari/creuz cumin/black sesam/bananans Beide Desserts waren geschmackvoll einfach brillant. Die Salzzitrone und das schwarze Sesam Bananeneis waren ein echter Mitbringer mit ihrem jeweiligen Dessert. Alles in allem habe ich seit langer Zeit nicht so gut gegessen und GLASS Freunden und Familie empfehlen"
