"Um die hohen Qualitätsstandards des ehrgeizigen Restaurants Zum Beichtstuhl zu halten, arbeitet der Manager eng mit seinem Sommelier zusammen, um jede Saison Top-Deutsche Weine zu finden. Der Sommelier selbst hat das beeindruckendste Wissen über jeden seiner Weine, ihren Zuckergehalt, Bodenmerkmale, Terroir usw. Zusammen bieten sie etwa 40 verschiedene Weine im Glas an und helfen allen Gästen, ihren perfekten Partner zu finden. Nicht nur Neulinge, sondern auch anspruchsvolle Weinexperten werden ihre Auswahl zu schätzen wissen, gepaart mit einigen traditionellen und regionalen Gerichten. Ich empfehle dringend, den Spundekas als Vorspeise zu nehmen und dann entweder mit einem frischen Salat oder einem Schnitzel fortzufahren. Im Sommer stehen angenehme Außensitzplätze bis 23 Uhr zur Verfügung. Aber auch das Innere dieses historischen Gebäudes ist natürlich atemberaubend, einschließlich alter deutscher Holzkunst, aber auch irgendwie beeinflusst von mehreren leeren Weinflaschen des Besitzers selbst. Man wird das gesamte Erlebnis genießen, solange man die Leidenschaft und das Wissen des Managers nicht in Frage stellt; er liebt wirklich, was er tut, und möchte, dass jeder Gast mit seiner Auswahl zufrieden ist. Also teilen Sie offen Ihre Wünsche mit und lassen Sie sich auf eine kulinarische deutsche Weinreise ein. UND an all die Leute, die sich über die Größe der Gerichte beschweren; die Menge auf jedem Teller ist mehr als genug, das Schnitzel ist riesig und selbst der Beilagensalat ist sättigend. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!"
