"Meine Frau und ich essen in dem relativ neuen Lokal. Das Restaurant ist rustikal und einladend. Besonders gefällt mir die lange Bar, an der man nach dem Abendessen verweilen kann. Am Abend gibt es auch eine Kellerbar mit Cocktails, die ich noch nicht gesehen habe und daher nicht beurteilen kann. Der Biergarten (dort saßen wir heute) ist wirklich sehr schön. Im Hinterhof unter dem Schatten eines Baumes und schön begrünt, sitzt man gemütlich auf Bierbänken mit viel Platz. Der Service war zuvorkommend und beratend. Er schien nur ein wenig zurückhaltend. Empfehlungen wurden jedoch ausgesprochen und viele Hintergrundinformationen wurden uns zur Verfügung gestellt, was mir sehr gefallen hat. Persönlich würde ich gerne Musik im Garten haben, deshalb nur 4 Sterne für die Atmosphäre. Wir haben das Wochenmenü genossen, da die Zutaten alle aus der Region stammen und in der Regel bio sind. Denoch sah es auch sehr lecker aus. Ich hatte Turtlebread mit Preiselbeersauce mit Haselnuss und Salat, meine Frau Forellenfilet Müller mit Mandelkartoffeln, Salbeibutter und Salat. Die Qualität des Essens hat uns wirklich überzeugt. Die Forelle war schonend zubereitet und schmolz fast auf der Zunge. Die Salbeibutter war frisch, leicht zitronig und eine perfekte Ergänzung. Ein echtes Geschmackserlebnis. Mein Rösti war sehr zart, die Sauce schmeckte perfekt. Wir hatten keine Vorspeisen und das Dessert haben wir geteilt, da die Portionen wirklich reichlich sind. Wir hatten einen warmen Schokoladenkuchen mit Eis und weißem Schokoladenlikör. Das war der geschmackvollste Kuchen, den ich je gegessen habe, großartig, wenn auch sehr sättigend. Der Likör war wahrscheinlich hausgemacht und so köstlich, dass wir eine Flasche für die nächste Woche bestellt haben. Ich trank ein fränkisches Bier, wie immer sehr gut. Meine Frau hatte auf Empfehlung einen Silovan zu ihrem Fisch und er war dafür sehr gut geeignet."
