Bluna (Mit Farbstoff)
Centro Espanol

Centro Espanol

Daiserstr. 20, 81371 Munich, Bavaria, Germany, München

Spanisch • Mittelmeer • Europäisch • Vegetarier


"Wir entschieden uns, diesen Ort auszuprobieren, da er in der Nähe des Büros liegt und schon eine Weile auf unserem Radar war. Wir wohnen ganz in der Nähe eines hervorragenden spanischen R und waren an der Konkurrenz interessiert. Unter Berücksichtigung der Covid-19-Einschränkungen waren wir leider enttäuscht. Von den 5 Tapas waren 2 schlecht essbar, aber nur, weil einer von uns hungrig war, nicht zuletzt wegen des langsamen Service (selbst für spanische Verhältnisse). Die Probleme begannen, als die letzten Tapas mit frittiertem Tintenfisch ankamen. Na ja, unter frittiert wäre ehrlich. Aber das Ganze wurde durch Plastik-Mayonnaise noch verstärkt. Auf die Frage: „Es ist vollkommen frisch.“ „Hh. Liebling. Nein, war es nicht. Es war bereits gefroren und die Reaktion des Maitre'd und von jemandem, der behauptete, der Chefkoch zu sein, war eindeutig abwertend. Als man nach mehr frischer Mayonnaise fragte (es sollte Aioli sein), wurde widerwillig ein weiterer schlecht zubereiteter und erstarrter Topf geliefert. Es war jedoch klar, dass der Chef uns für frech und ignorant hielt. Okay, gut, aber jetzt hast du einen verständlichen Fehler mit Unhöflichkeit und Arroganz verschlimmert. Wir hätten gerne ein Es tut mir so leid, vielleicht ein anderes Gewürz oder eine „Beilage“ angenommen, aber nein, es war einfach Feindseligkeit. Ein Tapas Datile con Tocin war großartig, eine wirklich schöne Variante des Themas. Die Patatas Bravas waren in Ordnung, gut zubereitete Taties. Der Rest war jedoch etwas mittelmäßig, der nicht tief gebratene Tintenfisch war unappetitlich und die Garnele con Ajillo waren winzig und hart, ganz anders als erwartet und schwammen in Öl und verkochtem Knoblauch. Für die Preise (und diese betrugen 8,- und 10,- € pro Stück) ist das ganz außergewöhnlich normal. Aber eigentlich hätte das Aoili frisch sein müssen, selbst wenn es aus einer Catering-Packung stammte, es hätte im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen. Für das ländliche Spanien in Ordnung. Für das Zentrum von München? Unverzeihlich. Dann zu streiten und den Kunden herabzusetzen? Für jemanden, der viel in Spanien gereist ist, viel Spanisch isst und Spanisch kocht, war das enttäuschend und hat uns einen schönen Abend ruiniert. Nur um es klarzustellen: Das war 5 Tapas, 2 Biere und ein Cocktail 54 €. Kein Trinkgeld. Vielleicht hatte das Team einen schlechten Tag oder vielleicht ist das endemisch, egal. Ich werde nicht noch einmal dorthin gehen. Tut mir leid."