"Mein Freund sagte mir, dass dies ein Ort sei, an dem ich eine wirklich gute, echte italienische Carbonara essen könnte. Die Pasta ist tatsächlich glücklicherweise ohne Sahne (im Gegensatz zu vielen anderen Orten), aber es war überhaupt keine gute Carbonara: Ich bin mir nicht sicher, ob es ein... schlechter Tag für den Koch war (Lesen anderer Bewertungen), aber: Speck ist keine richtige Fleischsorte für Carbonara, zumal er viel zu gebraten war Pasta wurde ohne Salz gekocht und war verkocht Wenn Sie bei der Zubereitung von Carbonara versagen und statt einer cremigen Sauce am Ende Rührei haben, bitte nicht servieren Geben Sie es Ihren Kunden, aber versuchen Sie es noch einmal"
