"Lange fehlte es in Düsseldorf an einem erstklassigen Restaurant, welches auch eine ambitionierte Weinkarte anbietet. Das Essen zaubert Maître Alexandre Bourgueil in einer eigenen Klasse. Ambitioniert, lecker und für das Auge wunderbar präsentiert. Einzelne Speisen wie z.B. Kalbsherz sucht man in Düsseldorf vergeblich. Aber auch die Gäste, die fleischlos bevorzugen kommen voll auf die Kosten. Hier versucht die Küche arabische Einflüsse zu integrieren. Dies gelingt erstaunlich gut. Der Fisch ist die Kür der Küche und sucht seines Gleichen in Düsseldorf, zumal zu diesen Preisen.Bestellt man Wein im Bistro Fatal, erhält man keinen Wein, den wenn man ihn untersuchen würde, voller Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und anderer Dinge, die nicht in einen Wein gehören. Gleich welcher Gegend oder Preisklasse. Hier bekommt man Weine, die das sind, was sie sein sollen, pure Natur und die Kunst des Winzers den Wein zu gestalten. Wir haben verschiedene Weine ausprobiert und haben ein Feuerwerk von Aromen und Geschmack erlebt. Wir können nur allen empfehlen sich dieses Konzept mal anzuschauen und das Bistro Fatal zu besuchen. Wir werden es sicherlich häufiger machen."
