"Das Hoang Jaa ist ein Bistro direkt am Viktualienmarkt. Es wirbt mit authentischer vietnamesischer Küche und beherbergt auch eine Sushi-Bar. Heute Abend hatte ich Lust auf eine schöne, heiße Pho. Die Suppe war gut, aber im Vergleich zu anderen Phos, die ich schon hatte, kein Highlight. Es fehlten beispielsweise Chilis und Limetten, und im Brühe waren nur sehr wenig Koriander und keine anderen Kräuter. Schade, dass ich es nicht lieben kann. Die Kellnerin war freundlich und aufmerksam. Es gab einen anderen Kellner, der jedoch nur herumstand und unfreundlich wirkte. Der Impfstatus wurde kontrolliert, aber leider stehen die Tische sehr nah beieinander und es gibt keine Trennscheiben. Der Tisch neben mir war besetzt, obwohl es andere gab. Hier besteht definitiv Optimierungsbedarf."
