"Am Mittwoch meiner Seminarwoche gab es heute Abend kein Komfortbuffet für mich im Best Western Hotel! In meinem Lieblingsrestaurant „Oechsle“. 6 Austern und ein Glas Weinbauer! Ich wollte heute Abend nicht hier essen, denn es war schon klar, dass ich am Freitag mit meinem Mann essen würde. Am Dienstag entdeckte ich ein kleines Sushi-Restaurant in der Fußgängerzone in der Nähe des Hotels. Hier sollte es für mich mit frischem Essen weitergehen. Ich hatte nicht viel Zeit, denn am Abend gab es noch eine Weinprobe im Stiftungsweingut United Hospitien am Freizeitprogramm! Das kleine Restaurant, sehr gepflegt, typisch japanische einfach eingerichtet. Ein junger Asiat hat mich freundlich begrüßt. Einige Tische waren bereits mit Jugendlichen besetzt. Ich fand statt und studierte das fertige Menü. Ich bestellte: 1 Mineralwasser 2,00 € und das Sushi-Menü Nr. 3 bis 17,80 €. Es gab einen guten Mistosuppet mit Tofu, Spruten und Algen-Inlay. Misosuppe Später ein kleiner Algensalat (der nicht so klein war) mit Sesamalgensalat mit Sesamsamsamsamen und meiner frisch zubereiteten Sushi Wahl: 3 Nigiri, je 1 Stück mit Thunfisch, Lachs und Garnelen. 8 Stück Inside Out Maki mit Krebs, Avocado, Gurke und Flight Fisher 6 Maki mit Lachs und Avocado und 6 Maki mit Krebs und Avocado. Sushi-Menü Ingwer, Sojasauce und Wasabi waren natürlich nicht fehlen! Alles war appetitlich und frisch zubereitet. Ich war sehr zufrieden und sehr angenehm gesättigt. Während meines Besuchs wuchs der Zähler lebendig. Immer wieder kamen Gäste, um ihre Vorbestellung abzuholen. Lauf! Da es nicht mehr viel Zeit für mich war, zur Weinverkostung auf der Mosel zu gehen, zahlte ich an die Theke. Nizza Adoption – ein sympathischer kleiner Laden gerne zurück!"
