"Ich kam erschöpft von einer Reise aus den USA nach Karlsruhe und die freundlichen Leute im Hotel Elite empfahlen das griechische Restaurant um die Ecke für etwas Gutes und Nahes. Obwohl ich normalerweise kein großer Fan von griechischem Essen bin, habe ich beschlossen, ... Shorts, ein Poloshirt und Sandalen anzuziehen und essen zu gehen, bevor ich ins Bett falle. Als ich im Restaurant ankam, bemerkte ich, dass die anderen Gäste etwas besser gekleidet waren als ich und das Personal sah mich ein wenig skeptisch an, also fragte ich, ob meine Kleidung in Ordnung sei oder ob ich mich umziehen müsse. Der Chef, ein freundlicher Typ namens Vaggelis, hofft, dass ich das richtig verstanden habe, sagte: Klar, komm rein. Wir haben keine Kleiderordnung, wir haben eine Einstellungsordnung. Mein Kellner Argi half mir bei der Auswahl des Souvlaki, das heute neben Speck eines meiner Lieblingsschweinegerichte ist! Dieses Gericht besteht aus zarten Stücken marinierten gegrillten Schweinefleischs auf einem mit Olivenöl gewürzten Spieß und den leichtesten Gewürzen, die auf einem Reisbett serviert werden, das so köstlich gewürzt ist, dass es in Ihrem Mund schmilzt. Die Dip-Sauce für das Schweinefleisch Tzatziki? ist eine leichte Sauce auf Joghurtbasis mit Gurken- und Dillgeschmack. Es ist AUSSERHALB DIESER WELT. Nach dem Essen brachten sie eine kostenlose Aufnahme von Uzo und alles in allem fühlte sich dieser einsame, müde Reisende willkommen und zu Hause. Ich habe dort zwei weitere meiner vier Nächte gegessen ... jedes Mal so lohnend wie die erste. Tolles Essen; Guter Service; tolle Leute. Nobler Ort"
