"Dies ist ein sehr großes Restaurant, das offensichtlich eine große Anzahl von Kunden bedient, von denen anscheinend keiner eine Ahnung davon hat, was japanisches Essen ist und wie es serviert werden sollte! Die Räumlichkeiten selbst sind alles, was ein gutes japanisches Restaurant nicht sein sollte, dunkles Holz, düstere Atmosphäre und definitiv nicht sauber, frisch und ordentlich, wie ein japanisches Restaurant immer sein sollte. Sushi ist als Kochkunst in den letzten Jahren stark in die europäische Küche eingezogen, oder sollte ich sagen, dass es in den meisten Fällen eine schlechte Beziehung zu Sushi gibt? Das Sushi hier fällt definitiv in diese Kategorie, schlecht ausgeführt und sieht sehr traurig aus! Bei den gegrillten Speisen kommt jedoch nichts an den japanischen Stil heran. Alle Fischangebote hatten diese gerade aufgetaute Schlaffheit und anstatt gegrillt zu werden, schienen sie in abgestandenem oder sehr schlechtem Öl flach gebraten zu sein, was jeden möglichen Geschmack, den der Fisch gehabt haben könnte, völlig verdeckte: ebenso alle zerschlagenen Gegenstände. Frittierte Speisen mit feinen Aromen brauchen sehr leicht aromatisierte Qualität, vor allem aber FRISCHES Frittieröl! Es ist das nächstgelegene Sushi-Restaurant zu meinem Wohnort, aber ich werde nicht so schnell dorthin zurückkehren!"
