"Nach einer Woche in der Schweiz war es an dem Punkt in der Reise angekommen, an dem wir dringend asiatisches Essen brauchten. Wir waren für einen halben Tag in Düsseldorf und sahen, dass sie für ihr japanisches Essen bekannt sind, also beschlossen wir, das Takumi zu besuchen! Sie haben sowohl Innen- als auch Außensitzplätze. AJITAMA TONKOTSU RAMEN: Ich bin ein Tonkotsu-Fan und bestelle fast immer diese Art von Ramen. Ich bin mir nicht sicher, ob ich einfach so stark vom asiatischen Essen entwöhnt war, aber ich fand Takumis Tonkotsu-Ramen ziemlich hoch auf meiner Liste! Und ich komme auch aus SoCal und habe in der Nähe der beiden Hauptzentren für japanisches Essen in Los Angeles gelebt, das sagt viel aus! Eine gute Menge an Schweinefleisch, die Nudeln waren auf den Punkt gekocht und die Brühe war reichhaltig, ohne übermäßig salzig zu sein. Ich genieße normalerweise keine anderen Arten von Ramen, also kann ich nichts zu den anderen Gerichten auf ihrer Speisekarte sagen. Aber ich habe meine ganze Schüssel Tonkotsu-Ramen ausgelöffelt! KARAAGE: Große Stücke mit knuspriger Kruste und super saftigem Inneren! Ich hatte nicht viel erwartet, aber am Ende war ich super glücklich, dass wir das bestellt hatten. Insgesamt ein erstaunlicher Tonkotsu-Ramen in Düsseldorfs Little Tokyo."
