Cassata-Eis
Locanda Trevisana

Locanda Trevisana

Schulstraße 41, 80634, München, Germany

Pizza • Pasta • Fisch • Getränke


". . . . . . . . . . . . . . die Ausrüstung, die ich auch finden angenehm und schön und draußen sitzen ist auch im Sommer geeignet. der Grund, warum ich immer noch nur drei Sterne vermisse und ich habe keine sooo viel Lust darauf (zumindest auf dem Mittagstisch ist meine Erfahrung bei meinem letzten Besuch dort. Deshalb bin ich mit fünf meiner Kollegen, mit einer gigantischen und freudigen Erwartung in der Mittagspause zum Ortanda trevisana ristorante. um der Einfachheit willen, wählte ich eines der drei täglichen Gerichte, die teuersten, die Fische. vier der werten Kollegen hatten auch für ein tägliches Gericht, Menü 1 entschieden. Nach kurzer Zeit kamen die Getränke und Salate der Kollegen. als diese bereits mit dem Salat fertig waren, kam meine Suppe. sehr lecker, wenn auch nicht sehr heiß. Ich dachte auch, ich wollte sie schnell essen, um die Führung der Kollegen zu erobern, wie ich erwartet hatte, dass die Hauptgerichte in der Zeit kommen. Sie kamen auch für die Kollegen. wenn ich gewusst hätte, wie lange mein Fisch auf mich warten würde, hätte ich die Suppe in der nächsten Stunde oder so teilen können. Auch die Pizza des fünften Kollegen war vor langer Zeit da, nachdem meine vier Kollegen bereits eine gefühlte Ewigkeit mit Menü 1 gegessen hatten, haben wir immer wieder nach dem Fisch gefragt. Es wurde immer angerufen, er kommt immer noch. Irgendwann hatte ich keine Lust mehr. wenn der große Teil der geführten mindestens 10 Minuten vollständig gegessen hat, rasieren Sie einfach langsam mit den Hufen. es ist kein gemütliches Kerzenlicht-Dinner, sondern eine Mittagspause im Alltag und die Zeit ist theoretisch etwas begrenzt. Irgendwann kam der Fisch. Meine lieben Kollegen waren so nett, mich nicht zu drängen oder allein zu sitzen und haben alle sehr geduldig mit mir gewartet. die Pizza-Mädchen: hat extra seeleehhr langsam gegessen, so dass er noch ein wenig auf dem Teller hatte, als mein Essen kam. noch war mein Vergnügen nicht dasselbe. er schmeckte schmackhaft, der Fisch, aber die schlechte Küchenplanung bekommt einen Punkt ab, da es sehr extrem war. das Panning-Management bekommt wieder einen Punkt, wie die Operation bedeutete es war traurig und “dann warten” aber für meinen Geschmack sollte einfach ein wenig Reparation Geste in einer solchen Panne sein. keine Warnung, einen Schnaps auf dem Haus, einen Rabatt oder sonst eine Geste, die nicht das Restaurant sehr schaden muss. Es tut mir leid. Ich muss sagen, dass das zum ersten Mal mit mir passiert ist, und ich hoffe, es war nur eine Entscheidung. weil, wie ich sagte, Essen ist köstlich und hochwertig und die Atmosphäre auch passt. Also, um der Klarheit willen, bringen Sie mehr Zeit und genießen Sie."

La Cambusa

La Cambusa

Cosimastr. 4, Munich, Bavaria, Germany, 81927, München

Eiscreme • Mittelmeer • Europäisch • Vegetarier


"Italienische Restaurants gibt es in München, wie eben auch in Italien selbst unzählige. Vom „Nobelitaliener“ bis zur Pizzeria in der Fußgängerzone. Wir sind halt in der „nördlichsten Stadt Italiens“. Aber das Gefühl, schon immer zur Familie der Restaurantbetreiber zu gehören, die Herzlichkeit, die uns seit Goethes-Zeiten über die Alpen treibt, bleibt oftmals am Brenner hängen.Und genau das ist in der LA CAMBUSA eben nicht so. Ob wir vor, zu oder nach Familienfesten mit „15 Mann“ einfallen, nach den Ferien mit Kind und Hund feststellen, dass zu Hause der Eisschrank leer ist: Dann gehen wir halt Essen – logisch in die CAMBUSA. Die ganze Restaurant-Familie kennt nicht nur uns, sondern auch den Hund , der wie auch alle anderen Vierbeiner vom Chef sein ersehntes Leckerli und anschließend Wasser bekommt. Wir sind nicht nur auf gekochten Schinken abonniert, sondern durchaus wählerischer, was angesichts einer umfangreichen Standart-Menuekarte schon schwer genug ist, aber andererseits durch die exzellenten Tagesgerichte wieder erleichtert wird. Angefangen von immer frischen Austern (fines de claires) bis zu Spagetti mit Tomatensauce. Es gibt alles und was nicht auf der Karte steht, kann man ja, wie in Italien, erfragen oder das gefundene auch ändern. Das Essen ist immer gehobene Küche , wie bei Mama nur eben bei der italienischen Mama. Regelmäßig gibt es Spezialitäten, die auch dem „Italienkenner“ neu sind, aber anschließend gern in Erinnerung bleiben. Bei den Weinen sollte man sich auf die Kellner verlassen, die statt des erwählten Soave oder Chianti durchaus zu Recht auch mal den Hauswein empfehlen. Die Wirte, die Wirtsfamilie, die Kellner, alles ist eine große italienische Familie und die vielen Stammgäste werden liebevoll eingeschlossen."

Gallo Nero

Gallo Nero

Groß-Buchholzer Kirchweg 72b, 30655, Hannover, Germany

Asiatisch • Mittelmeer • Europäisch • Italienisch


"Am Montagabend war ich mit meiner besten Freundin im Gallo Nero in Hannover und sie bat mich, ein gemütliches Restaurant zu finden... Gar nicht so einfach, da Montag oft Ruhetag ist. Aber es gibt immer noch geschäftstüchtige Wirte! Angelo Cipolla ist einer von ihnen, also rief ich ihn an und fragte, ob er noch einen schönen Tisch für zwei für den Abend frei hätte. Er sagte ja, ja, das wäre möglich. Also machten wir uns auf den Weg zum wunderbar restaurierten Fachwerkhaus im Osten von Hannover, fanden gerade noch einen Parkplatz und betraten das wirklich gut besuchte Gallo Nero. Angelo Cipolla begrüßte uns persönlich und herzlich wie immer und führte uns an einen schönen Tisch neben dem Kamin - für Gemütlichkeit war also gesorgt. Einer der vielen Kellner kam im Laufschritt herbei, um meiner entzückenden Begleitung mit sizilianischer Eleganz den Mantel abzunehmen. Wir nahmen Platz, erhielten die Speise- und Weinkarte und wurden nach unseren Aperitif-Wünschen gefragt. Champagner wird im Gallo Nero bekanntlich nicht angeboten. Das war aber nicht weiter schlimm, denn es gab eine großartige Alternative. Es gab Berlucchi Brut 61 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir und die Rosé-Variante in einer 1:1 Mischung dieser Rebsorten. Ein Rosé für die Dame und ein Brut für mich wurden fix an den Tisch gebracht. Perfekt gekühlt - ja, das geht - konnten sich die beiden aus Franciacorta nicht vor der Konkurrenz aus der Champagne verstecken. Im Gegenteil. Die Spezialitäten wurden auf einer Tafel präsentiert und vorgelesen. Wie so oft hatten wir denselben Gedanken und wählten beide Trüffelravioli mit Erdbeerschaum, grünem Pfeffer, gerösteten Mandeln und Parmesan als Vorspeise und Kalbsfilet im Schinkenmantel mit kalifornischen Früchten und Portweinsauce. Ein kleines Amuse-bouche und frisches Brot mit Öl wurden ebenfalls an den Tisch gebracht - sehr schön. Der Service von zwei männlichen und einer weiblichen Kellnerin (ausschließlich auf Italienisch) war nahezu perfekt - effizient und herzlich! Die Ravioli waren geschmacklich ein Genuss. Der Erdbeerschaum gepaart mit dem Pfeffer und den erdigen Trüffeln - einfach genial - ein so komplexes Spektrum an Aromen hatte ich selten erlebt. Meine Freundin bestellte sich schnell noch ein Glas Chianti - passend zu den pfeffrigen Aromen. Sehr gut. Ich blieb zunächst beim Berlucchi und wechselte erst zur Hauptspeise zum Chianti... ...der dann auch sehr gut passte. Die Komposition war schon optisch sehr ansprechend (siehe Foto). Der Gargrad medium-rare war perfekt getroffen. Kalifornische Leichtigkeit traf hier auf herzhaften Fleischgenuss. Sehr schön. Knackiges Gemüse und leicht überdimensionierte geröstete Kartoffeln rundeten das Genusserlebnis ab. Eine umfangreiche Dessertkarte wurde uns gereicht - aber wir ließen uns lieber zu Digestifs überreden. Die Auswahl war überwältigend. Ich war vor einiger Zeit schon einmal mit meiner lieben Kiwikatze dort und habe das gesamte Buffet durchprobiert. Heute entschieden wir uns direkt für zwei Brandys. Diese wurden stilvoll in angewärmten Gläsern serviert (Foto) und schmeckten entsprechend grandios. Zeit, am Kamin zu entspannen und die Zweisamkeit zu genießen. Als der Abend zu Ende ging - wir hatten mittlerweile fast 4 Stunden im Gallo Nero verbracht und waren die letzten Gäste - wollten die charmanten Gastgeber uns noch nicht gehen lassen. Sie schenkten uns weitere Digestifs ein. Ich ließ mir also noch einen Grappa schmecken, bevor wir uns losreißen mussten. Wir wurden herzlich verabschiedet und ich kann es kaum erwarten, das Gallo Nero wieder zu besuchen."